Дипломная работа: Механизмы снижения себестоимости производства молока

Итак, наибольшую долю в структуре коров по продуктивности составляют коровы с удоем 4501-5000 кг/гол. (27,9 и 31,1% в 2005 и 2007 гг. соответственно) с жирностью молока 3,6-3,79%. Также высока доля коров с продуктивностью 4001-4500 кг/гол. (17,7 и 16,3%) и 5001-5500 кг/гол. (12,1 и 17,4%). К тому же 9,9% в 2005 году и 13,8% в 2007 году составляют коровы с продуктивностью более 5500 кг/гол., что говорит о том, что предприятию есть к чему стремиться в получении надоев. В целом данные таблицы 2.14. демонстрируют значительный рост продуктивности коров в отчетном году по сравнению с базисным.

Таблица 2.14.

Характеристика коров по удою и содержанию жира в молоке за последнюю законченную лактацию по всему поголовью

Среди первотелок наибольший удельный вес также составляют коровы с продуктивностью 4501-5000 кг с жирностью молока 3,6-3,79%. (табл. 2.15.)

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35