Дипломная работа: Механизмы снижения себестоимости производства молока
Для полной характеристики состава стада КРС в хозяйстве необходимо
представить данные бонитировки. Основной породой крупного рогатого скота
является черно-пестрая. За 2007 год пробонитировано 932 головы, в том числе
голштинизирована 691 голова или 74% от общего стада. А для того, чтобы
проследить основные тенденции в составе и структуре молочного стада, представим
данные бонитировки в динамике, сравнивая их с 2005 годом, когда наблюдалась
самая низкая за весь исследуемый период продуктивность. Таким образом, можно
будет сказать, стал ли рост продуктивности в 2007 году по сравнению с 2005
годом результатом изменений в породности и классности животных или же основной
причиной этого стал иной фактор второго порядка.
Данные таблицы 2.11. показывают, что породный состав КРС в Безенчукском
агротехникуме достаточно хорош – наибольшую долю в поголовье занимают в
отчетном году коровы класса элита-рекорд (46,5%) и элита (34%). Также
достаточно много чистопородных коров (25,9%), что объясняет их высокую среднюю
продуктивность, коров II-го (25,1%) и I-го
поколения (48,6%). Все это положительно сказывается на продуктивности дойного
стада. Если рассматривать динамику изменения породности стада, то можно
сказать, он в 2007 году стал несколько хуже, чем в 2005 году. Так, численность
чистопородных коров сократилась на 5,1 п.п. или 45 голов, при этом, однако,
коров второго и третьего поколения в 2005 году не было, а 2007 году их
численность составила 72 головы, а вот коров первого поколения, напротив, было
больше в базисном году, нежели в отчетном (на 27 голов). Классный состав также
несколько ухудшился в 2007 году по сравнению с 2005-м.
Таблица 2.11.
Распределение стада по породности
Группы животных |
Всего пробо-
нитировано,
гол
|
Распределение по породности, гол. |
Распределение по классности, гол. |
чистопород-ные и IV поколение |
III поко-ление |
II поко-ление |
I поко-ление |
элита-рекорд |
элита |
I/II
класс |
2005 |
2007 |
2005 |
2007 |
2005 |
2007 |
2005 |
2007 |
2005 |
2007 |
2005 |
2007 |
2005 |
2007 |
2005 |
2007 |
Всего КРС |
924 |
932 |
286 |
241 |
- |
4 |
134 |
234 |
504 |
453 |
413 |
433 |
356 |
317 |
155 |
157/
25
|
в т.ч. телки ст. 18 мес. |
166 |
189 |
- |
- |
- |
1 |
9 |
74 |
157 |
114 |
100 |
143 |
66 |
43 |
- |
3/- |
ремонт-ные телки
до 10 мес.
|
60 |
40 |
- |
- |
|
2 |
60 |
17 |
- |
21 |
- |
- |
20 |
15 |
40 |
25/- |
коровы |
450 |
450 |
286 |
241 |
- |
- |
- |
72 |
164 |
137 |
145 |
114 |
196 |
196 |
109 |
115/
25
|
ст. 12-18 мес. |
248 |
253 |
- |
- |
- |
1 |
65 |
71 |
183 |
181 |
168 |
176 |
74 |
63 |
6 |
14/- |
Струк-тура, % |
100 |
100 |
31 |
25,9 |
- |
0,4 |
14,5 |
25,1 |
54,5 |
48,6 |
44,7 |
46,5 |
38,5 |
34 |
16,8 |
16,8/
2,7
|
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35
|