НАУЧНЫЕ РАБОТЫ

Прогнозирование, предупреждение и ликвидация чрезвычайных ситуаций на Туймазинском газоперерабатывающем заводе

1) формирования, разбирающие завалы и расчищающие подъездные пути, пожарные выполняют тяжелую III категорию работ – 107 человек;

2) формирования, восстанавливающие коммуникации и ведущие ремонтно-восстановительные работы, выполняют средней тяжести II категорию работ – 42 человека;

3) формирования, занимающиеся различной перевозкой грузов, эвакуацией пострадавшего персонала, выполняют легкую категорию работ – 30 человек.

Таблица 8.1 - Потребное количество воды для ликвидации ЧС в соответствии с нормами жизнеобеспечения

Виды водопотребления	Кол-во, л/чел в сутки	Кол-во, л/чел за 3 суток	Формирования, осуществляющие работы различной степени тяжести:
Виды водопотребления	Кол-во, л/чел в сутки	Кол-во, л/чел за 3 суток	III степень k = 1,750	II степень k =1,540	I степень k = 1,125
1. Питье	5,0	15,0	2808	970	501
2. Приготовление пищи, умывание, в том числе: - приготовление пищи; - мытье посуды; - мытье лица и рук.	7,5 3,5 1,0 3,0	22,5 10,5 3,0 9,0	4213 1966 561 1685	1455 679 194 582	759 354 104 303
3.Удовлетворение санитарно - гигиенич. потребностей человека и обеспечение сан.-гиг. состояния помещений	21,0	63,0	11796	4074	2126
ИТОГО:			23031	7955	4151

Таким образом, при ликвидации ЧС расходуется 35138 л воды для обеспечения формирований.

8.1.2 Обеспечение продуктами питания

Для проведения АСДНР в течение трех суток в зоне ЧС личный состав формирований нуждается в обеспечении питанием. Питание организуется подразделением общественного питания на базе столовой предприятия ТГПЗ. При этом численность обслуживающего персонала столовой увеличена и обслуживание проводится в несколько смен. Организация обеспечения формирований питанием исходит из 2-х разового горячего питания, и одного раза в сутки консервированными продуктами или сборными пайками [43].

Согласно «Норм физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии различных групп населения», приведенных в таблице 8.2, устанавливаются основные продукты питания, составляющие суточный рацион одного человека.

Таблица 8.2 - Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии различных групп населения

№

групп

Категория населения

Энергия,

ккал

Белки,

Жиры,

Углеводы,

I

Личный состав формиро-

ваний, спасатели

4200

114

150

570

Личный состав, выполняющий менее тяжелую работу

3300

108

470

Основные продукты питания, для приготовления горячей пищи и составляющие суточный рацион личного состава формирований, выполняющих тяжелую работу (107 человек), приведены в таблице 8.3.

Основные продукты питания, для приготовления горячей пищи и составляющие суточный рацион спасателей, выполняющих работу средней или легкой степени тяжести (72 человека), приведены в таблице 8.4.

Таблица 8.3 - Необходимое количество продуктов питания для обеспечения личного состава формирований, выполняющих тяжелую работу

№ п/п	Наименование продукта	Количество продуктов, согласно нормам г/чел в сутки	Количество продуктов, кг/чел в сутки	Количество продуктов, кг/чел за 3 суток
1	Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта	600	64,2	192,6
2	Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта	400	42,8	128,4
3	Мука пшеничная 2 сорта	30	3,21	9,63
4	Крупа разная	100	10,7	32,1
5	Макаронные изделия	20	2,14	6,42
6	Молоко и молокопродукты	500	53,5	160,5
7	Мясо и мясопродукты	100	10,7	32,1
8	Рыба и рыбопродукты	60	6,42	19,26
9	Жиры	50	5,35	16,05
10	Сахар	70	7,49	22,47
11	Картофель	500	53,5	160,5
12	Овощи	180	19,26	57,78
13	Соль	30	3,21	9,63
14	чай	2	0,214	0,642

Таблица 8.4 - Необходимое количество продуктов питания для обеспечения личного состава формирований, выполняющих работу средней и легкой степени тяжести

№ п/п	Наименование продукта	Количество продуктов, согласно нормам г/чел в сутки	Количество продуктов, кг/чел в сутки	Количество продуктов, кг/чел за 3 суток
1	Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта	400	28,8	86,4
2	Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта	400	28,8	86,4
3	Мука пшеничная 2 сорта	24	1,728	5,184
4	Крупа разная	80	5,76	17,28
5	Макаронные изделия	30	2,16	6,48
6	Молоко и молокопродукты	300	21,6	64,8
7	Мясо и мясопродукты	80	5,76	17,28
8	Рыба и рыбопродукты	40	2,88	8,64
9	Жиры	40	2,88	8,64
10	Сахар	60	4,32	12,96
11	Картофель	400	28,8	86,4
12	Овощи	150	10,8	32,4
13	Соль	25	1,8	5,4
14	чай	1,5	0,108	0,324

Очень важно учесть, что первый день до организации горячего питания суточный рацион может состоять из консервированных продуктов или сухих пайков, рассчитанных исходя из приведенной нормы по маркировке на упаковке или таре пайков. Для этого установлены нормы замены продуктов при выдаче личному составу формирований, приведенные в табл.8.5

Таблица 8.5 - Нормы замены продуктов при выдаче личному составу формирований

№

п/п

Наименование показателей

Количество, г

заменяемого

продукта

заменителя

Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта заменяется:

-хлебом из муки пшеничной 2сорта;

100

[600,400]

[570, 380]

Хлеб белый из пшеничной муки заменяется:

-батонами простыми и нарезными из муки

пшеничной 1 сорта;

100

[400,400]

[380, 380]

Крупу разную заменяется:

-консервами овощными закусочными.

100

[100,80]

375

[375, 300]

Мясо- свинина, говядина, баранина заменяется:

-консервами мясными разными;

-яйцами куриными, шт.

100

[100,80]

75 [75, 60]

Жиры животные топленые, маргарин заменяется:

-салом шпик.

100

[50,40]

100

[50, 40]

Сахар заменется:

-карамелью;

100

[70,60]

[35, 30]

Чай черный байховый заменяется:

-чаем растворимым;

100

[2, 1,5]

[1,6, 1,2]

Сигареты 5, 6, 7 классов, шт заменяются:

-папиросами 5 класса.

Примечание:

В квадратных скобках дано количество заменяемого продукта и продукта-заменителя для одноразового питания личного состава формирований [выполняющих работы тяжелой степени тяжести, выполняющих работы средней и легкой степени тяжести].

Таблица 8.6 - Нормы замены продуктов при выдаче личному составу, выполняющему тяжелую работу

№ п/п	Наименование показателей	Количество, г
№ п/п	Наименование показателей	Продукта заменителя согласно нормам	суммарное
1	хлеб из муки пшеничной 2сорта;	570	60990
2	батоны простые и нарезные из муки пшеничной 1 сорта;	380	40660
3	консервы овощные закусочные.	375	40125
4	консервы мясные разные; яйцами куриными, шт.	75 2	214
5	салом шпик.	50	5350
6	карамель.	35	3745
7	чаем растворимый.	1,6	171,2
8	папиросы 5 класса.	12	1284

Таблица 8.7 - Нормы замены продуктов при выдаче личному составу, выполняющему среднюю и легкую работу

№ п/п	Наименование показателей	Количество, г
№ п/п	Наименование показателей	продукта заменителя согласно нормам	суммарное
1	хлеб из муки пшеничной 2сорта;	380	27360
2	батоны простые и нарезные из муки пшеничной 1 сорта;	380	27360
3	консервы овощные закусочные.	300	21600
4	консервы мясные разные; яйцами куриными, шт.	60 2	4320 144
5	салом шпик.	40	2880
6	карамель.	30	2160
7	чаем растворимый.	1,2	86,4
8	папиросы 5 класса.	12	864

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21

Приглашения

09.12.2013 - 16.12.2013

Международный конкурс хореографического искусства в рамках Международного фестиваля искусств «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ АНДОРРА»

09.12.2013 - 16.12.2013

МЕНЮ

НАУЧНЫЕ РАБОТЫ

Прогнозирование, предупреждение и ликвидация чрезвычайных ситуаций на Туймазинском газоперерабатывающем заводе

I

Приглашения

Международный конкурс хореографического искусства в рамках Международного фестиваля искусств «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ АНДОРРА»

Международный конкурс хорового искусства в АНДОРРЕ «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ АНДОРРА»