Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области
p> Об основных особенностях элементов питания. Протеин. В наибольшей степени оказывает влияние на продуктивность. Оптимальный уровень содержания протеина в рационах для взрослых животных в зависимости от их физиологического состояния и уровня продуктивности находится в пределах: -для КРС -95-110 гр.; -для свиней - 110-112 гр. на 1 к.ед. Недостаток и избыток нежелателен. Летом часто отмечается его избыток в связи с высоким содержанием в зелёных кормах, в зимне-стойловый период может быть его дефицит. Углеводы. Имеют большое значение в питании молочного скота. Легкопереваримые углеводы (сахар, крахмал) до 70 % обеспечивают потребность организма животных в энергии. Они являются основными предшественниками молока (молокогоны). В рационах коров сахаропротеиновое отношение должно составлять 0,8-1,2. То есть, в среднем на 100 гр. переваримого протеина должно приходиться 100 гр. сахара. Лучшие источники в рационах молочных коров - кормовая свёкла и патока. Его остаточно и в грубых кормах (сене, травяной сечке). Так, в 1 кг кормовой свёклы содержится 54 гр. сахара; сена - 55-63; травяной резке - 80 гр. Патоки достаточно 1-1,5 кг в день на 1 голову. Минеральные вещества. Имеют существенное значение в эффективном использовании кормов. Рационы рекомендуется балансировать по 7 макроэлементам (Na,Cl,Ca,P,Mg,K,S) и по 6 микроэлементам (Fe, Cu, Zn, Co, Mo, I2). Важная минеральная подкормка для коров - поваренная соль. При отсутствии в рационе соли животные теряют аппетит, снижают продуктивность и живую массу. Хорошей комплексной минеральной подкормкой является ВИЖ. Витамины. A,D,E содержатся в зелёной траве (разнотравье), травяных гранулах, брикетах (из люцерны, клевера), моркови, хвойной муке и концентрате - тривитамине (ADE) Кормовая единица. Носитель обменной энергии в организме животного, уровень питательности в корме для обеспечения жизни и увеличения доли на продукцию. То есть, кормовая единица - это уровень продуктивной отдачи корма. Для примера, корове живой массой 500 кг для поддержания жизни требуется 5 к ед. Дача сверх этого 2,5;5 и 7,5 к ед. обеспечивает получение 5;10 и 15 кг молока, а затраты на 1 кг молока соответственно составляют 1,5; 1 и 0,83 к ед. При удое 5000-7000 кг молока затраты кормов на 1 кг молока не превышают 1-1,1 к. ед. Структура рациона коров в зависимости от удоя. Таблица№ 27
|Удой на |Содержание в сухом веществе рациона |
|корову, | |
|кг | |
| |к ед|сырого |сахар|крахмал|клетчатк|каротин|кальци|фосфора|
| | |протеина,|а, % |а, % |и, % |а, |я, |, г/кг |
| | |% | | | |мг/кг |г/кг | |
|2500-300|0,7 |15 |6 |9 |22-24 |25 |5,0 |4,0 |
|0 | | | | | | | | |
|3500-400|0,76|16 |8 |1 |20-22 |30 |5,5 |4,5 |
|0 | | | | | | | | |
|4500-500|0,83|17 |10 |15 |18-20 |35 |6,0 |5,0 |
|0 | | | | | | | | | Существенное значение в повышении эффекта отдачи корма имеет учёт структуры рациона для летнего и зимне-стойлового периодов скармливания для разных видов и возрастов. В зависимости от количества и качества имеющихся кормов в хозяйстве рационы составлялись как для потребности при расчётах заготовки кормов, так и при использовании имеющихся кормов на зимне- стойловый и летне-пастбищный периоды. Рационы составлялись после получения полных зоотехнических анализов в лаборатории СибНИПТИЖа на качество всех видов кормов (зелёных трав, сена, сенажа, силоса, витаминно-травяной муки и гранул, концентрированных кормов). На основе полученных данных анализов составлялись расчёты планирования объёма производства культур, посевных площадей, а также рационы для разных видов животных для разных сроков кормления. Рационы для коров на летне-пастбищный период 1999 г. Таблица № 28
|месяц |участ|Групп|го|составляющие дневного рациона |Всег|Обеспе|
| |ок |а |л | |о в |-чивае|
| | |живот| | |день|тся |
| | |ных | | |, кг|молока|
| | | | | |к ед|в |
| | | | | | |день, |
| | | | | | |кг |
| | | | |Сено|Солом|Сило|Сенаж|Конц|Зел |Пов| | |
| | | | |, кг|а, кг|с, |, кг |-кор|корм|сол| | |
| | | | | | |кг | |ма, |а, %|ь, | | |
| | | | | | | | |% | |гр | | |
|сентяб|ЭФКРС|Дойны|31|1 |- | | |4 |60 |60 |14 |10 |
|рь | |е |8 | | | | | | | | | |
| | |Сухо-|80|1 |- | | |2 |60 |70 |12,1| |
| | |стойн| | | | | | | | | | |
| | |ые | | | | | | | | | | |
|октябр| |Дойны|30|2 |8 | |10 |3 | |70 |8 |6 |
|ь | |е |9 | | | | | | | | | |
| | |Сухо-|80|2 |8 | |10 |2 | |70 |7,6 | |
| | |стойн| | | | | | | | | | |
| | |ые | | | | | | | | | | |
| |уч-к |Дойны|73|5 |5 | |10 |2,4 | |70 |14,1|14 |
| |№2 |е | | | | | | | | | | |
|июнь |ЭФКРС|Дойны|33|1 |- |20 | |2,4 |30 |70 |11,2|11,8 |
| | |е |8 | | | | | | | | | |
| | |Сухо-|88|1 | |10 | |2 |30 |80 |9,2 | |
| | |стойн| | | | | | | | | | |
| | |ые | | | | | | | | | | |
| |уч-к |Дойны|21|1 | |30 | |8 | |70 |13,3|15 |
| |№2 |е | | | | | | | | | | |
| | |Сухо-|27|1 | | | |2 | |70 |13,3| |
| | |стойн| | | | | | | | | | |
| | |ые | | | | | | | | | | |
|Август|уч-к |Дойны|15|1 | | | |4,3 |60 |60 |14,5|12 |
| |№1 |е |2 | | | | | | | | | |
|июль |уч-к |Дойны|44|2 | | | |3 |60 |60 |14,2|13 |
| |№2 |е | | | | | | | | | | |
| |уч-к |Дойны|15|1 | |40 | |2 |20 |70 |12,7|13 |
| |№1 |е |6 | | | | | | | | | | В связи с недостатком кормов не обеспечивалась сбалансированность структуры кормления, суточного рациона для дойного стада. Потребность и обеспеченность кормами в 1998 и 1999 гг. на зимне- стойловый период. Таблица № 29
|Виды кормов |Потребность в кормах |Выделено кормов |Обеспеченность, %|
| |от урожая до урожая, ц|общественному | |
| | |животноводству, ц | |
| |1998 г |1999 г |1998 г |1999 г |1998 г |1999 г |
|Сено |32300 |20250 |15000 |9000 |46,4 |44,4 |
|Сенаж |50000 |45000 |6800 |27260 |13,6 |60,6 |
|Солома |25000 |18000 |22000 |18000 |88 |100 |
|Итого грубых |107300 |83250 |43800 |60740 |40,8 |73 |
|Силос |96000 |83000 |80000 |10240 |83,3 |12,3 |
|Корнеплоды и |5000 |5250 |200 |650 |4 |12,4 |
|картофель | | | | | | |
|Итого сочных |101000 |88250 |80200 |10890 |79,4 |12,3 |
|Концкорма |31000 |32350 |21000 |19570 |67,7 |66,5 |
|Прочие корма, |1900 |2750 |1900 |2210 |100 |80,3 |
|к ед. | | | | | | |
|Всего кормов, |83410 |73700 |49456 |41620 |59,3 |56,5 |
|ц к ед. | | | | | | |
|Заготовлено на| | |27 |19,9 | | |
|условную | | | | | | |
|голову, ц к | | | | | | |
|ед. | | | | | | |
|В т ч в сутки,| | |11,25 |8,2 | | |
|к ед. | | | | | | | При крайне недостаточном обеспечении силосом и корнеплодами имеется большая несбалансированность кормов по сахаропротеиновому отношению, и рационы без дополнительных мер, например. По изысканию патоки не обеспечат должной отдачи. Кормовой баланс крайне неудовлетворительный. Суточный рацион на зимне-стойловый период для дойных коров. Таблица № 30
|Корма |Ед. изм|Суточный удой, кг |
| | |8 |12 |16 |
|Сено бобово-злаковое |кг |3 |3 |3 |
|Сенаж бобово-злаковый | |8 |9 |9 |
|Солома кормовая | |2 |1 | |
|Силос кукурузный | |20 |22 |25 |
|Корнеплоды | | | |8 |
|Смесь концентратов | |1,8 |3 |4,4 |
|Соль поваренная |грамм |55 |70 |90 |
|Фосфорная подкормка | |40 |50 |70 |
|К ед. |кг |8,9 |10,7 |13 |
|Пер прот |грамм |850 |1090 |1380 |
|Протеина на 1 к ед. | |95 |101,8 |106,1 |
|Сахара | |615 |801 |1301 |
|Сахар к протеину |% |72 |73 |94 |
|Кальций |грамм |107 |114 |123 |
|Фосфор | |42 |56 |64 |
|Каротин | |510 |590 |613 |
|Расход концентратов на 1 кг| |225 |250 |275 |
|молока | | | | | МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ХОЗЯЙСТВА Характеристика материально-технической базы. Таблица № 31
|№№ |перечень |Ед. изм|Объём, |Дополнительные |
|п/п | | |кол-во |показатели |
|1 |Наличие основных средств |Тыс. р.|175209 |на 100 га пашни 1991 |
| | | | |на 1 с.-х. работника |
| | | | |- 438 |
| |-из них производственные | |144929 |на 100 га пашни 1647 |
| | | | |на 1 с.-х. работника |
| | | | |- 362 |
| |-из них машин и оборудования| |13966 |на 100 га пашни 158 |
| |-из них тракторов, физ. ед. |Шт. |70 |на 100 га пашни 0,8 |
| |-зерновых комбайнов | |17 |на 100 га пашни 0,2 |
| | | | |Зерн. посевов на 1 |
| | | | |з/к-257 |
|2 |Всего энергетических |Л.с. |34328 |на 100 га пашни 390 |
| |мощностей | | | |
| |Энерговооруж. 1 раб-ка | |85 |на 1 га пашни 3,9 |
|3 |Получено и использовано |Тыс. |4369 |на 100 га пашни 5 |
| |эл.-эн. |кВт-ч | | |
| | | | |на 1 с.-х. работника |
| | | | |- 10,9 |
|4 |Растениеводство |
| |Основных средств |Тыс. р.|30849 |на 100 га пашни 350 |
| |-из них зерносушильных |шт. |5 |На каждый пункт 880 |
| |пунктов | | |посевов зерновых |
| |-зерноскладов | |10 |Для приёма более 10 |
| | | | |тыс. тонн зерна |
| |- бетонных траншей | |14 |Для закладки 40-42 |
| | | | |тыс. т. силоса и |
| | | | |сенажа |
| |- корнеплодохранилища | |2 |Для приёма более |
| | | | |тысячи тонн |
| | | | |корнеплодов |
| |- асфальтовые площадки | |6 |Для приёма 3-4 тыс. |
| | | | |тонн зерна для |
| | | | |временного хр. |
| |- сенохранилище | |1 |Для хранения 500 т |
| | | | |сена |
| |- сеновалы | |3 |Для хранения 3000 т |
| | | | |сена |
|5 |Животноводство |
| |Основные средства |Тыс. р.|63790 | |
| |- из них: - мол. стадо | |37142 | |
| |-молодняк КРС | |13712 |1,5 тыс. усл. голов |
| |-свиноводство | |12559 |2,5 тыс. усл. голов |
| |- пчеловодство | |84 |2 пасеки 250 |
| | | | |пчелосемей |
|6 |Переработка и обслуживание производства |
| |-комбикормовый цех | | | |
| |-мельница | | | |
| |-пекарня | | | |
| |-сыр цех и сливкоотделение | | | |
| |-цех переработки мяса | | | |
| |-пилорама | | | |
| |-столярные мастерские | | | |
| |-ремонтные мастерские | | | |
| |-грузовые а/м и автогаражи | | | |
| |-среднегодовое число а/м | | | |
| |-их грузоподъёмность | | | |
| |-грузоподъёмность 1 а/м | | | | Такое наличие материальной базы ставит хозяйство в ряд высоко оснащённых, даже несмотря на чрезмерно высокую нагрузку на зерноуборочные, силосоуборочные комбайны и тракторный парк. Все процессы в производстве зерна, кормов всех видов, полевые работы, переработка зерна на зернотоках механизированы. Также высоко механизированы все основные трудоёмкие процессы и в животноводстве, особенно в молочном стаде. Механизация производства, использование МТП и уровень механизации основных работ. Таблица № 32
|Перечень работ |Уровень |примечания |
| |механизации | |
|Растениеводство |
|Возделывание зерновых, |100 |Все работы от вспашки до |
|кукурузы, однолетних трав, | |переработки зерна на токах |
|технических культур | | |
|Возделывание корнеплодов |75 |Применяется ручная прополка, |
| | |уборка |
|Возделывание овощей |75 |Применяется ручная прополка, |
| | |уборка |
|Очистка, сушка, сортировка |100 | |
|зерна | | |
|Очистка, сушка, сортировка |95 |Применяется ручной труд при |
|семян однолетних, многолетних | |затаривании семян в мешки, |
|трав | |укладке их в штабеля |
|Закладка силоса, сенажа |100 | |
|Заготовка сена, соломы |97 |При укладке сена в стога, |
| | |скирды участвуют стого или |
| | |скирдоправы |
|Животноводство |
|Молочном стадо: -раздача |100 |МТЗ-80 + КТУ-10 |
|силоса, зерносенажа | | |
|-раздача сена |90 |Сено, привезённое в арбе, |
| | |подаётся на ленту |
| | |транспортёра вручную |
|-автопоение |100 |Клапанные автопоилки |
|-удаление навоза |95 |Навоз счищается от краёв |
| | |скотомест вручную для уборки |
| | |ТСН -3Б |
|-доение |100 |АДМ-8 или УДС-3. Ручной труд |
| | |применяется при подготовке |
| | |коров к доению, обслуживании |
| | |доильных аппаратов |
|Содержание телят: -1мес. |- |Только ручной труд |
|возраста | | |
|-до 6 мес. |50 |Вручную раздача кормов, |
| | |поение обратом |
|-свыше 6 мес. |100 | |
|Откорм КРС |100 | |
|Свиноводство: - раздача кормов |50 | |
|-удаление навоза |80 |Много ручного труда при |
| | |доочистке к транспортеру и |
| | |смыве | Для сокращения ручного труда на свиноводческой ферме при раздаче кормов (жидких, высококонцентрированных), требуется дополнительная реконструкция для механизации всех процессов кормления. Организация технического обслуживания машин и оборудования в полеводстве и животноводстве. Во всех 3-х участках хозяйства имеются технические стационарные пункты обслуживания, передвижные агрегаты АТУ для проведения технических уходов и ремонта техники, а также тракторные заправщики ГСМ. В каждом производственном участке имеются механик, мастер по техническим уходам, слесарь технического обслуживания, заправщик ГСМ, которые проводят обслуживание техники. При этом в зимний период (ноябрь-апрель) из числа мастеров-наладчиков и слесарей укомплектовывается коллектив ремонтников в центральной ремонтной мастерской (РТМ) для проведения капитального ремонта тракторов, зернокомбайнов и других сложных с.-х. машин. Коллектив РТМ состоит из заведующего ремонтной мастерской, механика-контролёра, механика моторной группы, работников токарного цеха, механика-инструментальщика, работников конечного, сварочного цехов, нормировщика-табельщика и трактористов, проводящих ремонт своего трактора. В составе инженерной службы в хозяйстве, возглавляемой главным инженером, имеются также: - механик - экспедитор (по ремонту с.-х. машин и с.-х. инвентаря, по изысканию запчастей с их приобретением и завозом, по сохранности с.-х. техники при центральном машинном дворе); - механик по трудоёмким процессам в животноводстве или механик по эксплуатации всех механизмов в животноводстве, мастера-наладчики и слесари на фермах животноводства. Организацию технического обслуживания машин и оборудования в хозяйстве можно представить схемой: Схема № 1 Среднегодовая наработка тракторов, комбайнов, себестоимость 1 эталонного гектара пахоты. Таблица № 33
|Перечень |Ед. изм |1998 г|1999 г |
|Наличие тракторов в эталонном исчислении |эт. шт. |61 |61 |
|Всего выполнено в год работ |тыс. эт. га|75 |80 |
|-из них выработка на 1 эталонный трактор |эт га |1229 |1311 |
|Обмолочено зерновых зернокомбайнами |га |4381 |4370 |
|Число работавших комбайнов на обмолоте |шт. |13 |14 |
|Намолочено зерна всего |тонн |6476 |5394 |
|На 1 зернокомбайн: - обмолочено |га |337 |312 |
|-намолочено |тонн |498 |385 |
|себестоимость |руб. |20,1 |18,9 | Организация основных рабочих процессов, агрегатирование, способы и порядок проведения механизированных работ. В зависимости от мощности, тракторы агрегатируются навесными или прицепными орудиями для выполнения определённых операций. При проведении вспашки, бороновании зяби агрегаты расстанавливаются на одно поле, но по разным загонкам в зависимости от класса тракторов для ускоренного закрытия влаги или вспашки. Перед началом работ на регулировочных площадках производится регулировка агрегатов на требуемые параметры для выполнения работы. Поля разбиваются на загонки либо для каждого трактора, либо для группы тракторов одного класса. Во время работ может проводиться техническое обслуживание и заправка ГСМ (согласно составленного утром распорядка дня). С 1983 года в хозяйстве были введены интенсивные технологии возделывания пшеницы и зерновых культур, затем индустриальные технологии возделывания рапса, сахарной полусахарной и кормовой свёклы, затем - возделывания кукурузы по зерновой технологии. С их введением в организации проведения посева был внедрён и используется поточный метод комплекса агротехнических операций в одной загонке без разрыва во времени. Операции агрегатов проводятся след в след: предпосевная культивация - внесение почвенного гербицида - боронование почвы - прикатывание почвы - посев с одновременным внесением в рядки фосфорно-азотных гранулированных удобрений - прикатывание кольчатыми катками. Такой метод требует высокой организации труда, дисциплины и высокой технологической готовности агрегатов, звена технического обслуживания. Крупно - групповой поточный метод проводится и при прессовании сена, погрузке рулонов в арбы, перевозке сена к базам зимовки на сеновалы с одновременной укладкой рулонного сена в скирды, при уборке сенажа, кукурузы, обмолоте зерновых, зернобобовых культур, при прикатывании закладываемой сенажной или кукурузной массы в траншеях. Кроме этого, - при поступлении зерна после обмолота зернокомбайнами с полей на тока проводится поточно и бесперебойно разгрузка автомашин непосредственно в завальные ямы зерноочистительно-сушильных пунктов с последующей очисткой (и если требуется - подсушкой или сушкой), сортировкой и засыпкой зерна на семена и зернофураж. Групповой метод работ тракторов при их техническом обслуживании звеньями техобслуживания используется и на уборке соломы с полей, вспашке зяби. Агрегатирование при проведении основных работ. Таблица № 34
|№№ |Перечень работ |Марка |Состав агрегата |Количес|
|п/п| |трактора | |тво в 1|
| | | | |загонке|
| | | | |, шт. |
| | | |Название|Марка |Кол-во|Сцепка| |
| | | |с.-х. |машины |машин | | |
| | | |машины | | | | |
|1 |Вспашка |К-700,-701 |плуг |ПН-8-40|1 |- |1-3 |
| | |Т-4 | |ПН-6-40|1 | |1-5 |
| | |ДТ-75 | |ПН-4-35|1 | | |
| | |МТЗ-80 | |ПН-4-35|1 | | |
| | |МТЗ-82 | | |1 | | |
|2 |Боронование |К-700,-701 |Бороны |БЗТС-1;|42 |СП-21 |1-3 |
| | | |зубовые |БЗСС-1 | | | |
| | |Т-4 | | |32 |СП-16 |1-5 |
| | |ДТ-75 | | |21 |С-11 | |
| | |МТЗ-80,-82 | | |12 | | |
|3 |Междурядная |МТЗ-80,-82 |Культива|КРН-5,6|1 |- |1 |
| |обработка | |-торы | | | | |
|4 |Копка картофеля | |карт |ККУ-2А |1 | |1-3 |
| | | |комб | | | | |
|5 |Прессование сена| |Пресс-по|ПРФ-750|1 | | |
| | | |дб | | | | |
|6 |Стогование сена,| |Стогомёт|СНУ-0,8|1 | |1 |
| |соломы | | | | | | |
|7 |Погрузка рулонов| |погр |ПФ-1,2 |1 | | |
| | | |фронт | | | | |
|8 |Посев зерновых, |К-700,-702 |Сеялка |СЗП-3,6|5 |+ |1-3 |
| |зернобобовых | |зерновая| | | | |
| | |Т-4,ДТ-75 | | |3 | | |
|9 |Посев кукурузы |МТЗ-80,-82 |Сеялка |СУПН-8 |1 |- | |
| | | |кук | | | | |
|10 |Обмолот зерновых|Зерноубороч|«Нива» |СК-5М |1 | |1-5 |
| | |-ные | | | | | |
| | |комбайны | | | | | |
| | | |«Сибиряк|СКД-6 |1 | | |
| | | |» | | | | |
| | | |«Дон» |ДОН-150|1 | | |
| | | | |0 | | | |
|11 |Скашивание |Зерноубороч|жатка |ЖВН-6А |1 | | |
| |зерновых в валки|ные | | | | | |
| | |комбайны | | | | | |
|12 |Скашивание | | |ЖРБ-4,2|1 | |1-3 |
| |зернобобовых в | | | | | | |
| |валки | | | | | | | О работе автопарка При проведении весеннего сева зерновых поточным крупно - групповым методом, а также уборке зерновых и зернобобовых культур большой объём работ выполняет парк грузовых машин. Это обеспечение подвоза семян с одновременной засыпкой их в посевные агрегаты, перевозка зерна на уборке урожая от комбайнов с полей на зернотоки, а затем - в склады на ранение. Кроме этих важных работ, автопарк обеспечивает вывоз в город, хозяйства в пределах и за пределами области зерна, мяса, молока, племживотных для их реализации. В зимний период наряду с этим завозится уголь для отопления жилищного фонда села. Для выполнения всех этих задач автопарк имеет 57 грузовых и легковых автомашин, тёплые гаражи, ремонтную мастерскую для капремонта, звено слесарей и мастеров-ремонтников. Всё это способствует достижению высокой выработки.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5
|