Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Характеристика природных и экономических условий хозяйства.

Государственное сельскохозяйственное предприятие опытно- производственное хозяйство - племенной завод «Боровское» является экспериментальной базой орденоносного Сибирского научно-исследовательского института животноводства Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных наук.

На базе этого хозяйства проводились и проводятся научные исследования, разработки по содержанию, кормлению КРС. Племенная работа велась при применении самых совершенных технологий, в т ч при максимальном использовании научно-производственных достижений по подбору с-х культур, их наилучших сортов, их возделыванию для создания оптимальной кормовой базы.
Передовые достижения собирались в буквальном смысле со всего бывшего СССР.
В период 1983-1990 гг. за опытом производства молока на крупном комплексе экспериментальной фермы крупного рогатого скота под одной крышей с полнейшей комплексной механизацией всех технологических операций содержания коров и производства молока при минимальных затратах труда
(ЭФКРС-1200) приезжали делегации как из социалистических стран (Польша,
Румыния, Болгария, Чехословакия), так и из капиталистических (США, Япония,
ФРГ, Франции, Канады). В настоящее время хозяйство сотрудничает с немецкой фирмой "Bayer".
ОПХ "Боровское" было организовано в 1965 году на отошедшей от бывшего тогда молочно-овощного Ярковского совхоза Новосибирского района земельной площади 13870 га. По состоянию на 1.01.1998:

Экспликация земель ОПХ “Боровское” Таблица 1.
|Пло- |С/х |Пашня|Сено|Паст|Коллек|Кус-т|Болот|Под |Дорог|Пост-|Прочи|
|щадь,|уго-| |- |- |-тивны|арни-|а |водой|и |ройки|е |
|га |дья | |кос |бища|й |ки | | | | |земли|
| | | | | |огород| | | | | | |
|9590,|8996|8882,|3 |111 |155,9 |127,5|71 |59 |121 |50 |9,81 |
|3 |,1 |1 | | | | | | | | | |

Землепользование состоит из одного участка, расположенного на левом берегу водохранилища Новосибирской ГЭС.

Административно-хозяйственный центр размещён в селе Боровое в 58 км от г. Новосибирска. Здесь же находятся пункты сбыта и сдачи с-х продукции и базы снабжения минеральными удобрениями и стройматериалами. Связь с вышеуказанным пунктом осуществляется по дорогам общего пользования с.Боровое - выход на тракт Новосибирск-Камень-на-Оби-с.Боровое-с.Береговое.
Общая протяженность дорог общего пользования по территории хозяйства 14,5 км.

ОПХ "Боровское" имеет 3 производственных подразделения. Центральная усадьба и усадьбы других подразделений (с.Береговое,с.Прогресс) обеспечены подъездами на дороги общего пользования.

Расстояния от центральной усадьбы:
Новосибирск Западный - 54 км райцентр, облцентр Новосибирск - 58 км
Новосибирский мясокомбинат - 60 км
ОАО "Сибирское молоко" - 50 км

Главной задачей хозяйства является поставлять с-х предприятиям Сибири и Дальнего Востока племенных с-х животных, а также семена высших репродукции лучших сортов зерновых культур (пшеница, ячмень, овёс, горох, вика) и многолетних трав (люцерна, костер, донник, эспарцет). Также задачей являлось обеспечение высокоэффективного использования земли, производственных фондов и т д. Кроме этого, хозяйство реализует мясо, молоко, мёд.

По почвенно-климатическому районированию Новосибирской области хозяйство находится в лесостепной зоне, западносибирской лесостепной провинции.

Территория землепользования находится на приподнятой равнине -
Приобском плате, имеет общий небольшой уклон к водохранилищу Новосибирской
ГЭС. Берег водохранилища крутой, систематически размывается. Абсолютные отметки над уровнем моря 213-255 м. Землепользование имеет границу с водохранилищем на протяжении 30 км. Грунтовые воды залегают глубоко, на 15-
20 м. Значительных рек и речек нет. Имелись несколько небольших озёр, одно из которых ("Школьное") искусственное для орошения.

По данным ближайшей метеостанции (с. Бугры) Новосибирского района сумма положительных температур воздуха выше 10 0 С (активных температур) равна 1940 0 при среднегодовой температуре воздуха 0,1 0 С и среднегодовом выпадении осадков 350-360 мм при средней относительной влажности воздуха 75
%.

За вегетационный период (май-август) выпадает в среднем 160-170 мм осадков, а в критический для злаковых культур период (июнь-июль) около 90 мм. По многолетним данным почва прогревается на глубине 8-10 см до 10 0 С к
18-22 мая.

Поздние весенние заморозки заканчиваются в основном в конце 3-й декады мая (но встречаются и до середины июня). Ранне-осенние наступают в основном в первой пятидневке сентября. Снег ложится в конце октября-начале ноября и в основном сходит в 3-ей декаде апреля.

Такие жёсткие климатические условия, рамки ставят в особые условия ведение земледелия в Сибири по сравнению с другими зонами России. Требуются сорта с коротким вегетационным периодом, устойчивые к засухе, холоду.

Согласно этим климатическим условиям и биологическому потенциалу продуктивности земли (БКМ) в хозяйстве можно получить урожайности зерновых около 32 ц/га, зелёной массы кукурузы 350-360 ц/га, зелёной массы однолетних и многолетних трав 150-170 ц/га.

Почвенный покров землепользования сравнительно однообразен. Из 10 типов, подтипов и разновидностей почв наиболее распространёнными являются чернозёмы выщелоченные, обыкновенные и темно-серые лесные почвы.

На приподнятых участках преобладают мощные и среднемощные чернозёмы
(около 65%), а в пониженных местах преобладают почвы луго-чернозёмного типа и серые лесные (35%).

Гумусовый горизонт находится в пределах 22 см. По содержанию гумуса основная часть почв (8494 га, 87%) имеет низкое плодородие при содержании гумуса 4-4,5%. Среднее плодородие с содержанием гумуса 7% имеют только 644 га.

Для создания и поддержания положительного баланса гумуса необходимо ежегодно вносить в паровые поля почти всё поступающее органическое удобрение (130 тыс. тонн) и 50 тыс. тонн органо-минеральных смесей плюс около 1 тыс. тонн (по действующему веществу) минеральных удобрений (N, P,
K).

Специализация подразделений хозяйства.
Р астениеводство

Первое, второе и третье отделения хозяйства занимаются производством зерновых, кормовых культур, однолетних трав на зелёный корм, многолетних трав, кукурузы, картофеля.

Первое и второе отделения возделывают медоносы.

Второе отделение занимается также производством семян, имеет хорошо оснащённые семенохранилища, 3 зерноочистительно-сушильных пункта (КЗР-5,
КЗР-25, КЗС-20, первые два с польскими сушилками), занимается переработкой культур на масло и жмых; производство муки, крупы, пекарня.
Ж ивотноводство

До последних лет при большом поголовье КРС складывалась следующая специализация производственных подразделений.

1-е отделение: производство молока, телят; свиноферма для племенной продажи хрячков и для забоя на мясо; конеферма; пасека.

2-е отделение: выращивание молодняка для воспроизводства стада и последующей реализации в восточные районы России; пасека.

3-е отделение: выращивание для племенной реализации бычков и быков на откорме для забоя.

В настоящее время после резкого сокращения объёмов производства продукции животноводства в связи с её убыточностью имели место изменения в специализации подразделений. Сейчас она такова:

1-е отделение: производство молока, молодняка КРС; свиноферма, конеферма, пасека.

2-е отделение: выращивание тёлочек и бычков для племпродажи, нетелей - для производства стада; пасека

3-е отделение: животноводство сокращено.
Переработка продукции

1-е отделение: сыр цех, колбасный цех, производство кумыса.

2-е отделение: производство муки, растительного масла, крупы; пекарня.

Сведения об использовании рабочей силы Таблица №2
|ПОКАЗАТЕЛИ |1995 |1996 |1997 |1998 |
|Численность работников, чел. ВСЕГО |639 |630 |586 |561 |
| в т ч работники, занятые в с-х пр-ве |464 |460 |420 |400 |
|Отработано раб-ками, | |
|занятыми во всех отраслях хоз-ва - всего| |
|тыс. чел-дней |175 |169 |160 |159 |
|тыс. чел-час |1171 |1105 |1058 |1062 |
|Распределение затрат труда, тыс. чел-час| |
|Растениеводство |137 |116 |104 |91 |
|Животноводство |355 |336 |336 |316 |
|общепроизводственные затраты по Р-ву |46 |49 |43 |40 |
|общепроизводственные затраты по Ж-ву |38 |29 |28 |30 |
|промышленное пр-во, ремонтные мастерские|189 |108 |116 |112 |
|электро- и водоснабжение | | | | |
|затраты, связанные с реализацией |11 |11 |26 |3 |
|продукции | | | | |
| и оказанием услуг на сторону и прочие | | | | |
|грузовой транспорт, транспортные работы |199 |79 |78 |80 |
|тракторов, живая тягловая сила | | | | |
|общехоз-ные расходы |112 |109 |106 |109 |
|ИТОГО |1087 |837 |837 |814 |

Производительность труда Таблица №3
|ПОКАЗАТЕЛИ |1995|1996|1997|1998 |
|Валовая продукция с/х-ва млн. р. /цены |3083|2814|2573|2122 |
|1994/ | | | | |
|в т ч продукция растениеводства |1766|1452|1553|1081 |
|продукция животноводства |1316|1362|1020|1041 |
| |
|Производство валовой продукции тыс. р. | |
|в расчете на: | |
|ср-годового работника с/х-ва |6,64|6,12|6,13|5,3 |
|чел-день |17,6|16,7|16,1|13,4 |
|чел-час |2,63|2,55|2,43|2 |
| | |
|Производство валовой продукции раст-ва | |
|в расчете на: | |
|ср-годового работника с/х-ва |3,81|3,16|3,7 |2,7 |
|чел-день |10,1|8,59|9,71|6,8 |
|чел-час |1,51|1,31|1,47|1,01 |
| | |
|Производство валовой продукции жив-ва | |
|в расчете на: | |
|ср-годового работника с/х-ва |2,84|2,96|2,43|2,6 |
|чел-день |7,52|8,06|6,38|6,55 |
|чел-час |1,12|1,23|0,96|0,98 |

В последние годы экономические показатели хозяйства ухудшаются. Как показывают данные таблицы, валовая продукция сельского хозяйства сокращается как в общем объёме, так и в расчёте на одного работника.
Производство продукции в расчёте на человеко-день и человеко-час также уменьшается.

Справочные данные по трудовым ресурсам и основным средствам Таблица №4
|ПОКАЗАТЕЛИ |1995|1996 |1997 |1998 |
|Среднегодовая стоимость всех основных средств|7848|196557|190231|175376|
| |7 | | | |
|в т ч пр-ных осн средств осн деят-сти |6038|146698|140497|125983|
| |4 | | | |
|пр-нных осн средств других отраслей |7267|21123 |20997 |19112 |
|непроизводственных осн средств |1088|28735 |28437 |30281 |
| |3 | | | |
|Всего энергетич мощностей в хоз-ве, л.с. |4053|38510 |34376 |34328 |
| |2 | | | |
| |
|Среднегодовая (среднесписочная) численность |639 |630 |586 |561 |
|раб-ков, чел., всего | | | | |
|в т ч раб-ки занятые в с-х пр-ве |464 |460 |420 |400 |
|Отработано раб-ками, занятыми во всех | |
|отраслях | |
|хоз-ва-всего: | |
|тыс чел-дней |175 |169 |160 |159 |
|тыс чел-час |1171|1105 |1058 |1062 |
|Распределение затрат труда | |
|отработано за год, тыс. чел-час: | |
|Растениеводство |137 |116 |104 |91 |
|Животноводство |355 |336 |336 |316 |
|Общепр-нные затраты по растениеводству |46 |49 |43 |40 |
|Общепр-нные затраты по животноводству |38 |29 |28 |30 |
|Промышленное пр-во, ремонтные мастерские, |189 |108 |116 |112 |
|электро- и водоснабжение | | | | |
|Затраты, связанные с реализацией продукции |11 |11 |26 |36 |
| и оказанием услуг на сторону и прочие | | | | |
|Грузовой автотранспорт, транспортные работы |199 |79 |78 |80 |
|тракторов, живая тягловая сила | | | | |
|Общехоз-ные расходы |112 |109 |106 |109 |
|ИТОГО |1087|837 |837 |814 |
|Валовой доход, всего |3025|3323 |3364 |1787 |
|в т.ч. растениеводство | | | |2209 |
|животноводство | | | |-1201 |
|Площадь с-х угодий |8996|8996 |8996,1|8972 |
|площадь пашни |8882|8882 |8882,1|8879 |
| |
|Нагрузка с-х угодий на 1 раб-ка |19,3|19,557|21,419|22,43 |
| |9 | | | |
|нагрузка пашни на 1 раб-ка |19,1|19,309|21,148|22,2 |
| |4 | | | |
|Фондообеспеченность |8,72|21,849|21,146|19,55 |
| |5 | | | |
|Энергообеспеченность |4,50|4,2808|3,8212|3,866 |
| |6 | | | |
|Фондовооруженность труда |122,|312 |324,63|312,6 |
| |8 | | | |
|Энерговооруженность |63,4|61,127|58,662|61,2 |
| |3 | | | |

Здесь вст стр из tractors и s-hmashi, затем таб и 3 диагр из diafinr*т е т14 и д5-7
Наличие основных фондов в денежном выражении в 1999 г. составляет:

171400 тыс. р., в т. ч. с.-х. назначения 125983 тыс. р. из них:
1. В растениеводстве - 30849 тыс. р., в т. ч.:

1. Тракторы 62 шт. на сумму 4211 тыс. р. (61шт. в условном исчислении)

2. Зерновые комбайны - 17 шт.

3. Прочие комбайны - 16 шт.

4. с.-х. машины прочие для выполнения работ на сумму 158 тыс. р.

5. зерносушилки, очистительные линии 5 шт., 17 млн. р.

6. зерносклады 10 шт. на 10 тыс. тонн зерна

7. бетонные траншеи 14 шт. 1193 тыс. р.
2. В животноводстве - 63790 тыс. р., в т.ч.:

1. коровники 4 шт. на 800 коров (здесь и далее в сумме)

2. телятники 4 шт. на 2400 голов

3. селекционные дворы 3 шт. на 300 голов

4. здания для быков

5. летние доильные площадки 3 шт. на 700 голов

6. летних дворов 8 шт. на 1800 голов

7. зданий на свиноферме 10 шт.

8. конюшни 2 шт. на 160 голов

9. зданий пасек 4 шт.
3. Вспомогательные цеха по обслуживанию производства на сумму 30800 тыс. р., в т. ч.:

1. РТМ - 1 шт. 7136 тыс. р.

2. ремонтные цеха для ремонта зернокомбайнов, СХМ -3 шт.

3. гараж на 57 грузовых автомобилей и оные
4. Промышленные предприятия и промыслы на сумму 2884 тыс. р., в т. ч.:

1. пилорама 19 тыс. р., столярные мастерские на 276 тыс. р.

2. комбикормовые цеха 2 шт. 1627 тыс. р.

3. сыр цех, сливкоотделение 61100 тыс. р.

4. мельница 283 тыс. р.

5. пекарня 101 тыс. р.

6. колбасный цех 498 тыс. р.

7. бойня 1 шт. 61 тыс. р.
5. Социально-культурное устройство 14500 тыс. р., в т. ч.:

1. электростанции и электрооборудование 1121 тыс. р.

2. отопление 8069 тыс. р.

3. водоснабжение 4567 тыс. р.

4. газоснабжение 62 тыс. р.

5. культурно-бытовые постройки, 3 дома культуры 19210 млн. р.

6. жилфонд на 3412 тыс. р.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

ГСП ОПХ - племзавод "Боровское" при создании имело целью своей деятельности выращивание и реализацию племенных животных (КРС, свиньи), производство и реализацию семян зерновых культур, многолетних трав и картофеля.

Со времён организации и до настоящего времени данная программа для хозяйства в целом выполнялась. Однако резко сократились объёмы производства.

Поскольку ОПХ "Боровское" является племзаводом с чётко определённой программой производства продукции - племенных животных, оно не имело возможности значительно изменять структуру посевных площадей в направлении увеличения доли зерновых и сокращения кормовых культур (для увеличения денежного дохода), т. к. необходимо обеспечивать животноводство разнообразными видами кормов в необходимом количестве. Следовательно, экономическая эффективность производства и реализации племенных животных и семян зерновых культур и многолетних трав.

Так как из полутысячи хозяйств (АО и др.) области более 90% являются убыточными, продукция ОПХ "Боровское" в виде племенных животных и семян не реализовывалась, и хозяйство было вынуждено сдавать эту продукцию как обычную (племенных животных - на мясо, высокоценные семена - на корм скоту). Поэтому, хозяйство не могло быть рентабельным.

Убытки от переработки с-х. продукции также объясняются высокой себестоимостью племенных животных.

Здесь вставить странички из explikat

|Справка об эффективности орошаемых |
|земель в ОПХ "Боровское" | | | |
|в 1989 г | | | |
|Таблица №8 | | | |
|КУЛЬТУРЫ |ГА |Ц/ГА |Вал сбор |
|Всего орошаемых земель |1624 | | |
|Всего кормовых |1535 | | |
|Кукуруза |74 |400 |29600 |
|Мн травы на сено |230 |37 |8510 |
|Мн травы на зел корм |620 |210 |130200 |
|Одн травы на зел корм |168 |186 |31248 |
|Одн травы на зерносенаж |443 |207 |91701 |
|Овощи |25 |220 |5500 |
|Картофель |64 |150 |9600 |

В хозяйстве 1983 году имелось 1624 га орошаемых земель. В последующие годы эта площадь сохранялась. Однако, в результате образования диспаритета цен расходы на электроэнергию для орошения, а также воду в сочетании с недостаточным тракторным парком орошение в 1991-1995 гг. резко сокращалось и в 1997 году прекратилось полностью.

Себестоимость и рентабельность сельскохозяйственного производства.

Как видно из таблицы № и диаграмм №№ , стабильно прибыльным в настоящее время является только ведение растениеводства. Объяснение убыточности остальных отраслей и хозяйства в целом уже приведено мной во вступлении к данной главе отчёта.

На данный момент коренным образом изменить экономическое положение в данном хозяйстве (да и в других) можно лишь изменив коренным образом экономический курс России.

Безусловно, следует применять новейшие научные разработки, технологии производства, внедрять высокопродуктивные, неприхотливые, устойчивые сорта культур и породы животных, повышать производительность труда и т. п. Это поможет увеличить эффективность, однако не в силах сделать производство рентабельным при нынешних условиях экономической деятельности хозяйства.
Вопрос стоит в общегосударственном масштабе - продолжаем ли мы научные разработки, исследования и производство племенных животных и семян высших репродукций, или идём регрессивным путём (деиндустриализация и т. п.).
Наряду с этим, соблюдение требований технологий, повышение (хотя бы сохранение) производительности труда осложняется, а часто и проблематично по финансовым причинам.

Финансовые результаты от реализации продукции и услуг по

ГСП ОПХ - племзаводу "Боровское", I полугодие 1998 г. Таблица №9
|Наименование |Кол-во |Себ-сть |Выручка |Рентабельн|Прибыль/у|
|продукции | |р. |р. |ость |быток |
|Растениеводство, ВСЕГО |X |861000 |1115080 |+30 |+254000 |
|в т. ч. | |
|пшеница фуражная |1462 |80979 |76713 |-5 |-4266 |
|пшеница семенная |3088 |264240 |554426 |+110 |+290186 |
|овёс семенной |540 |31787 |39091 |+23 |+7304 |
|ячмень семенной |729 |44635 |74745 |+67 |+30110 |
|горох семенной |373 |21373 |63959 |+199 |+42586 |
|Итого зерновых |6792 |443014 |808934 |+82 |+305920 |
|картофель продов |2018 |180641 |114691 |-36 |-65950 |
|картофель семенной |394 |51955 |39200 |-24 |-12755 |
|Итого картофель |2412 |232596 |153891 |-34 |-78705 |
|эспарцет |24 |11860 |6545 |-45 |-5315 |
|донник |1 |608 |136 |-78 |-472 |
|костёр |18 |21099 |4909 |-77 |-16190 |
|фацелия |52 |41299 |28435 |-31 |-12864 |
|Итого травы |95 |74866 |40025 |-46 |-34841 |
|Сено |3685 |70789 |60921 |-14 |-9868 |
|Солома |6 |29 |40 |+38 |+11 |
|Морковь |15 |905 |1738 |+92 |+833 |
|Фуражная мука |561 |27574 |30268 |+10 |+2694 |
|Продовольственная мука |68 |10212 |20504 |+101 |+10292 |
|Животноводство, ВСЕГО |Х |3331000 |2011000 |-40 |-1320000 |
|в т. ч. | |
|Молоко государству |5314 |1089345 |746831 |-31 |-342514 |
|торговля |1821 |385178 |381970 |-1 |-3208 |
|прочее |35 |7043 |3093 |-56 |-3947 |
|сыр |2254 |57623 |42344 |-27 |-15279 |
|Итого молочная продукция |7493 |1539189 |1174241 |-24 |-364948 |
|Реализация КРС в живом |319 |387765 |47546 |-88 |-340216 |
|весе | | | | | |
|в т. ч. | |
|государству |37 |45503 |11853 |-74 |-33650 |
|племпродажа |7 |8932 |- |- |-8932 |
|населению |34 |41394 |16927 |-59 |-24467 |
|прочая реализация |241 |291936 |18759 |-93 |-273167 |
|Реализация КРС в убойном |374 |796283 |352448 |-56 |-443835 |
|весе | | | | | |
|Итого КРС на мясо |1218 |1184048 |399997 |-66 |-784051 |
|Всего КРС |Х |2723237 |1574258 |-42 |-1148999 |
|Свиноводство, ВСЕГО |Х |637451 |438298 |-31 |-199153 |
|в т. ч. в живом весе: |99 |158799 |60535 |-62 |-98264 |
|-государству |73 |95147 |80965 |-15 |-14182 |
|-племпродажа |88 |104738 |144077 |+38 |+39339 |
|Итого в живом весе |260 |358684 |285577 |-20 |-73107 |
|Свинина в убойном весе |98 |278767 |152721 |-45 |-126046 |
|Мясо лошадей |2 |4850 |2510 |-48 |-2340 |
|Мёд |10 |8359 |16396 |+96 |+8037 |
|Промышленное производство|Х |303000 |372000 |+23 |+69000 |
|- в т. ч. рыба |9 |3516 |5475 |+56 |+1959 |
|-хлеб |93042 |128398 |172753 |+34 |+44355 |
|Прочая продукция, работы |Х |789000 |961000 |+22 |+172000 |
|и услуги | | | | | |
|- в т. ч. покупная |Х |672055 |713057 |+6 |+41002 |
|продукция | | | | | |
|Всего реализация |Х |5287000 |4463000 |-16 |-824000 |
|продукции, работ и услуг | | | | | |
|Прочие операционные |Х |Х |5000 | |+5000 |
|доходы | | | | | |
|Прибыль (убыток) от |Х |Х |Х |Х |-819000 |
|финансово - хозяйственной| | | | | |
|деятельности | | | | | |
|Дотации |Х |Х |Х |Х |+39000 |
|Прочие внереализационные |Х |Х |Х |Х |-40000 |
|расходы | | | | | |
|Итого прибыль +, убыток- |Х |Х |Х |Х |-820000 |
|Налог на прибыль |Х |Х |Х |Х |53000 |
|Отвлечённые средства |Х |Х |Х |Х |-1507000 |
|Балансовая прибыль +, |Х |Х |Х |Х |-2350000 |
|убыток - | | | | | |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5