Экономические результаты деятельности предприятия

0,3 рубля на 1 рубль, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом она

увеличилась на 0,5 рубль на 1 рубль.

7. Экономика и эффективность производства продуктов животноводства

Экономические преобразования, проводимые в аграрном комплексе

производства, повлекли за собой и изменения в отрасли животноводства,

равитие которого в настоящее время определяется состоянием его в трех

секторах: коллективные сельскохозяйственные предприятия разных форм

собственности, личные подворья граждан и фермерские хозяйства.

В комплексе эти три сектора должны производить столько дешевой

животноводческой продукции, чтобы обеспечить продовольственную

безопастность населения .

Оценка экономической эффективности производства продукции

животноводства производится по комплексу натуральных и стоимостных

показателей. Для оценки экономической эффективности животноводства в целом

используют стоимостные показатели:

- стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в

расчёте на 1 работника, занятого в отрасли, один затраченный чел.

час., одну условную голову скота, 100 руб. производственных

основных средств;

- сумма производственных затрат в расчёте на 1 рубль стоимости

продукции;

- уровень рентабельности произведенной и реализованной продукции

животноводства в целом;

- норма прибыли.

Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов

продукции животноводства, проводимая в целях выявления наиболее эффективных

видов ее производится по натуральным и стоимостным показателям:

- продуктивность сельскохозяйственных животных;

- выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в

расчёте на 1 работника, 1 чел. час. Трудоемкости продукции, а

также на одну голову скота;

- сумма производственных затрат в расчёте на одну голову скота, на 1

ц. продукции и 1 рубль валовой продукции;

- реализационная цена 1 ц. продукции;

- сумма прибыли в расчёте на одну голову скота и на 1ц. продукции;

- уровень рентабельности производства продукции.

Основной причиной роста себестоимости продукции животноводства

является то, что темпы роста производственных затрат в анализируемые годы

опережали темпы увеличения продуктивности скота. В животноводстве не было

достигнуто опережающих темпов роста производительности труда по сравнению с

его оплатой. Значительное увеличение материальных затрат произошло

вследствие повышения стоимости предметов труда, а также не соблюдения

режима экономии.

Сравнительную экономическую оценку пород скота, систем его

содержания, структуры стада, типов, норм, рационов кормления и др. проводят

по следующим основным показателям:

- продуктивности скота, выходу валовой продукции в натуральном и

денежном выражении в расчёте на одну голову скота,

- производительности труда,

- размеру трудовых и всех производственных затрат в расчёте на одну

голову скота,

- окупаемость дополнительных затрат,

- себестоимости продукции,

- сумме чистого дохода или прибыли в расчёте на одну голову скота и

1ц. продукции,

- уровню рентабельности.

Оценку экономической эффективности указанных мероприятий проводят

путем сравнения нескольких вариантов и выбора наиболее эффективного из

них.

Таблица 9

Экономические результаты производства продуктов животноводства

|Показатели |Годы | | |

| |1997 |1998 |1999 |

|Поголовье продуктивных животных |1860 |1860 |1937 |

|Крупный рогатый скот, всего, гол. | | | |

|в т.ч. коровы, гол. |856 |851 |851 |

|Удельный вес коров в стаде, % |46,0 |45,8 |43,9 |

|Наличие коров в расчете на 100 га |22,7 |22,5 |22,5 |

|с/х угодий, гол. | | | |

|Поголовье свиней, всего |101 |93 |116 |

|в т.ч.свиноматки, гол. |22 |20 |18 |

|и т.д. - всего, в т.ч. мат. |79 |73 |98 |

|Поголовье | | | |

|Производство продукции и затраты. |2183 |1993 |1992 |

|Произведено мяса скота и птицы в | | | |

|живом весе, ц. | | | |

|Призведено молока, ц. |33888 |33356 |33582 |

|в т.ч. в расчете на 1 корову, кг |39,6 |39,2 |39,5 |

|Затраты на производство мяса всего,|3118 |3642 |4778 |

|тыс.руб. | | | |

|в т.ч на производство 1 ц.,руб. |1,43 |1,83 |2,40 |

|(себестоимость) | | | |

|Затраты на производство молока |3356 |4201 |5582 |

|всего, тыс.руб. | | | |

|в т.ч на производство 1 ц.,руб. |99,0 |125,9 |166,2 |

|(себестоимость) | | | |

|Всего затраты по животноводству |6708 |7864 |10391 |

|тыс. руб.(100%) | | | |

|в т.ч. затраты на оплату труда, % |560 |578 |1535 |

|на корма,% | |5702 |6153 |

| |4230 | | |

|на содержание основных средств,% |850 |719 |1154 |

При анализе таблицы 9 мы выявили результаты производства продуктов

животноводства. Поголовье КРС в 1998 году не изменилось по сравнению с

1997 годом, а в 1999 году сократилось на 77 голов. Удельный вес коров в

стаде в 1998 году уменьшился на 0,2% по сравнению с 1997 годом, а в 1999

году на 2,1%.

Поголовье свиней сократилось в 1998 году на 8 голов, в 1999 году

увеличилось на 15 голов.

Произведено мяса скота и птицы в живом весе в 1998 году на 190 ц.

меньше, чем в 1997 году, в 1999 году по сравнению с 1997 годом меньше на

191 ц.

Производство молока в 1998 году снизилось на 532 ц., в 1999 году по

сравнению с 1997 годом снизилось на 306 ц. В том числе в расчете на одну

корову производство молока в 1997 году сократилось на 0,4 кг., а в 1999

году по сравнению с 1997 годом на 0,1кг.

Затраты производство мяса в 1998 году увеличились на 524 тыс. руб., а

в 1999 году по сравнению с 1997 годом на 1660 тыс. руб..

Затраты на производства молока в 1998 году возросли на 845 тыс. руб.,

а в 1999 году по сравнению с 1997 году увеличились на 2226 тыс.руб.

Всего затрат по животноводству в 1998 году больше, чем в 1997 году на

1156 тыс. руб., а в 1999 году больше на 3683 тыс. руб.

Таблица 10

Экономические результаты реализации продукции животноводства

|Показатели | |Годы | |

| |1997 |1998 |1999 |

|Выручено от реализации продукции |4902 |5139 |11813 |

|животноводства, всего, тыс.руб. | | | |

|Полная себестоимость проданной продукции, |6542 |6198 |9651 |

|всего,тыс.руб. | | | |

|Прибыль (убыток) от реализации всего, тыс.|-1640 |-1059 |2162 |

|руб. | | | |

|Окупаемость затрат (полной себестоимости) |0,75 |0,83 |1,22 |

|выручкой от реализации , руб. на 1 руб. | | | |

|Реализованно мяса (скот и птица в живой |2307 |1410 |1404 |

|массе), всего, ц. | | | |

|Полная себестоимость проданной продукции, |2757 |1699 |3279 |

|всего, тыс.руб. | | | |

|в т.ч. полная себестоимость 1 ц, руб. |1195 |1025 |2335 |

|Выручено от реализации мяса, всего, |793 |611 |1556 |

|тыс.руб. | | | |

|в т.ч. в расчёте на 1 ц (средняя цена |344 |433 |1108 |

|реализации), руб. | | | |

|Прибыль (убыток) от реализации в расчёте |-851 |-772 |-1227 |

|на 1 ц. руб. | | | |

|Окупаемость затрат (полной себестоимости) |0,29 |0,36 |0,47 |

|выручкой от реализации , руб. на 1 руб. | | | |

|Реаванно молока, ц |1920 |3860 |6330 |

|Полная себестоимость проданной продукции, |190 |472 |1316 |

|всего,тыс.руб. | | | |

|в т.ч. полная себестоимость 1 ц, руб. |99,0 |122,3 |208 |

|Выручено от реализации молока, всего, |195 |410 |2450 |

|тыс.руб. | | | |

|в т.ч. в расчёте на 1 ц (средняя цена |101,6 |106,2 |387,0 |

|реализации), руб. | | | |

|Прибыль (убыток) от реализации в расчёте |-2,6 |-16,1 |179 |

|на 1 ц. руб. | | | |

|Окупаемость затрат (полной себестоимости) |1,03 |0,87 |1,86 |

|выручкой от реализации , руб. на 1 руб. | | | |

По данным таблицы можно сделать вывод, что наблюдается динамика роста

выручки от реализации продукции животноводства. В 1999 году по сравнению с

1997 годом она увеличилась на 6911 тыс. руб.

Полная себестоимость проданной продукции в 1998 году снизилась по

сравнению с 1997 годом на 344 тыс. руб., а в 1999 году повысилась по

сравнению с 1998 годом на 3453 тыс. руб.

В 1997 и1998 годах наблюдается убыток от реализации, но в 1998 году

убыток сокращается на 581 тыс. руб. В 1999 году хозяйство имеет прибыль.

В 1997-1998 годах затраты выручкой от реализации не окупались, а в

1999 году окупаемость составила 22 рублей на 1 рубль.

Реализация мяса ежегодно сокращалась , в 1998 году на 897 ц, а в 1999

году по сравнению с 1997 на 903 ц.

Полная себестоимость 1 ц. проданной продукции в 1998 году сократилась

на 1058 руб., а в 1999 году по сравнению с 1997 годом увеличилась на 522

руб.

Выручка от реализации мяса в 1998 году уменьшилась на 182 тыс. руб.,

а в 1999 году по сравнению с 1997 годом увеличилась на 80 тыс. руб. за

счет роста количества реализованного мяса. Средняя цена реализации 1 ц.

продукции ежегодно росла, в 1998 году она выросла на 89 руб., а в 1999 году

еще на 675 руб. Хозяйство имело убыток все 3 года, причем с каждым годом он

увеличивался.

Реализовано молока в 1998 году больше, чем в 1997 году на 1940 ц., а

в 1999 году еще на 2470 ц. Себестоимость 1 ц. продукции в 1998 году выросла

на 282 рубля, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом выросла на 1126

рубля. Выручка от реализации в 1999 году по сравнению с 1997 годом выросла

на 2255 тыс. руб. Убыток по данному виду продукции был только в 1998 году и

окупаемость затрат выручкой в данном в 1997 и 1999 году составила

соответственно 3 руб. на 1 рубль и 86 рублей на 1 рубль.

8. Общехозяйственные результативные показатели работы предприятия

Наиболее важными показателями экономической эффективности

являются:

- отношение валовой продукции к затратам живого и овеществленного

труда;

- отношение валового дохода к затратам живого и овещесвленного

труда;

Размер валового дохода в сельском хозяйстве зависит от сбыта

производимой продукции, цен на нее, величины материальных затрат. Размер

валового дохода свидетельствует об эффективности использования труда,

овеществленного в средствах производства и затрат живого труда.

Хозяйства могут распределять только созданную стоимость, т. е.

валовой доход, который состоит из двух частей. Первая его часть является

базой воспроизводства рабочей силы или, другими словами, служит доходом

потребления и создается трудом для себя. Она обеспечивает необходимый

жизненный уровень и повышение материального и культурного благосостояния

работников. Это ни что иное как фонд оплаты труда. Другая часть валового

дохода создается прибавочным трудом и используется на накопление основных

материальных и оборотных фондов, образование общественных резервов и

страховых запасов.

- отношение чистого дохода к затратам живого и овеществленного труда.

Чистый доход представляет денежное выражение стоимости прибавочного

продукта и определяется как разность между стоимости валовой продукта и

издержками производства на него. Чистый доход является основным источником

дальнейшего расширения производства и роста общественных фондов

потребления.

Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода

и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции

коммерческой себестоимости или издержек производства. Прибыль – это как бы

фокус, в котором находят отражения все слагаемые эффективности

сельскохозяйственного производства. Прежде всего в ней отражаются затраты

живого труда, так как в ее основе лежит валовой доход – вновь созданная

стоимость, произведенная живым трудом работника. Чем выше

производительность труда, тем меньшая доля заработной платы входит в состав

вновь созданной стоимости, тем большая часть ее идет на образование

прибыли. В прибыли находит отражение также эффективность затрат

овеществленного труда. Снижение затрат на заработную плату, материальных

затрат в расчёте на единицу продукции увеличивает прибыль. Наконец, в этом

показателе проявляется качество продукции.

Экономическая прибыль – это остаток от общего дохода после вычета

всех издержек.

Прибыль – это первичный движитель, или генератор, капиталистической

экономики. Как таковая, прибыль воздействует на уровень использования

ресурсов, и на их распределение среди альтернативных пользователей.

Таблица 11

Общехозяйственные результативные показатели работы предприятия за

1997-1999 годы

| | | |Годы | | | |

|Показатели |1997 |% к |1998 |% к |1999 |% к |

| |тыс. |итогу|тыс. |итогу|тыс. |итог|

| |руб. | |руб. | |руб. |у |

|Выручка от реализации |9209 |97,6 |8643 |99,0 |19334 |97,7|

|продукции и услуг | | | | | | |

|Получено дотаций и |231 |2,4 |91 |1,0 | 460|2,3 |

|компенсаций, дивидендов, | | | | | | |

|процентов и т.д. | | | | | | |

|итого |9440 |100 |8734 |100 |19794 |100 |

|Выплачено (отчислено): |8877 |94,0 |11837 |135,5|15448 |78,0|

|-эа сырьё, материалы и | | | | | | |

|услуги | | | | | | |

| заработной платы с |2247 |23,8 |2223 |25,5 |4760 |24,0|

|отчислениями на социальные | | | | | | |

|нужды (страхования, пенсии и| | | | | | |

|т.п.) | | | | | | |

|начислено амортизации | |35,5 |1863 |21,3 |1643 |8,3 |

| |3350 | | | | | |

|Прочие расходы |50 |0,5 |61 |0,7 |6 |0,03|

|итого |14524 |153,9|15984 |183,0|21857 |110 |

|Осталось |-5084 |53,9 |-7250 |83,0 |-2063 |10,4|

|Остаток использован: на |1132,8|12 |1048,1|12 |2375,3|12 |

|на уплату налогов | | | | | | |

| |Х |Х |Х |Х |Х |Х |

|на выплату дивидендов |Х |Х |Х |Х |Х |Х |

По данным таблицы мы определили общехозяйственный результат

деятельности предприятия. Выручка от реализации продукции и услуг в 1998

году увеличилась на 1,4%, А в 1999 году по сравнению с 1997 годом

увеличилась на 0,1%.Получено дотаций и компенсаций, дивидендов, % в 1998

году меньше на 1,4 %, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом меньше на 0,1

%.

Выплаты за сырье, материалы и услуги в 1998 году возросли на 41,5%, а

в1999 году сократились на 16 % по сравнению с 1997 годом. Удельный вес

выплат по заработной плате в 1998 году увеличился на 1,7%, а в 1999 году

увеличился по сравнению с 1997 годом на 0,2%.

Начислено амортизации в 1998 году было меньше на 14,2%, чем в 1997

году, а в 1999 году еще меньше на 13%.

Во все годы в хозяйстве наблюдается убыток, самый большой – в 1998

году. В предприятии осталось в 1998 году на 30% меньше, чем в 1997 году и

на 72,6%меньше, чем в 1999 году.

Выводы и предложения

На основании всех проделанных расчетов и комментариев к ним сделаем

общий вывод о деятельности предприятия и ее результатах.

Рассматривая объемы производства, издержки и затраты на основное

производство предприятия, видим, что стоимость валовой продукции в

сопоставимых ценах 1994 года в 1998 году самая низкая, она на 3% меньше,

чем в 1997 году и на 22% меньше, чем в 1999 году.

Затраты на основное производство ежегодно увеличиваются, в 1998 году

они увеличились на 10%, а в 1999 году еще на 37%.

Что касается кадров предприятия и их занятости, то наибольший

удельный вес всей численности работников занимают работники, занятые в

сельскохозяйственном производстве, но с каждым годом их доля сокращается, в

1999 году по сравнению с 1997 годом она сократилась на 2,6%. Наименьший

удельный вес занимают работники жилкомкульбыта, однако их доля по годам

увеличивается.

По структуре затрат труда можно сделать вывод, что количество

отработанного за год с каждым годом сокращается, в 1999 году по сравнению с

1997 годом оно сократилось на 51 тыс. чел.-час.

Затраты по реализации продукции ежегодно увеличиваются, в 1999 году

по сравнению с 1997 годом они возросли на 0,8%. Доля общехозяйственных

расходов также возрастает по годам. В 1999 году она возросла на 1,3%.

Денежный доход в расчете на одного работника в 1999 году по сравнению

с 1997 годом увеличилась на 14,7 тыс. руб.

Доля фонда заработной платы в денежном доходе в 1999 году на 255,2%

меньше, чем в 1997 году и на 306,2% меньше, чем в 1998 году.

Оценивая земельные ресурсы хозяйства, мы наблюдаем, что общая

земельная площадь, площадь сельхозугодий и площадь пашни не изменяется по

годам. Вследствие этого остается неизменным уровень освоенности земельного

фонда, уровень распаханности сельхозугодий.

Выручка, полученная на 100 гектар сельхозугодий, в 1998 году меньше,

чем в 1997 году на 6% и меньше, чем в 1999 году на 55%.

Получено в расчете на 100 гектар пашни валового сбора зерновых

культур с каждым годом все меньше, В 1999 году по сравнению с 1997 годом

этот показатель уменьшился на 30% или на 517 центнеров.

Что касается материальных затрат, вошедших в себестоимость продукции,

то они увеличиваются с каждым годом. В 1999 году по сравнению с 1997 годом

они увеличились на 6571 тыс. руб.

Материальные затраты в расчете на 100 рублей выручки от реализации

продукции и услуг в 1998 году на 41 тыс. руб. больше, чем в 1997 году и на

57 тыс. руб. больше, чем в 1999 году.

Оценивая экономические результаты производства продукции

растениеводства, делаем вывод, что структура посевных площадей

приблизительно равна по годам. Валовой сбор зерна ежегодно сокращается, как

и урожайность.

Затраты на производство зерна напротив увеличиваются, в 1999 году по

сравнению с 1997 годом они возросли на 90%.

Самая большая выручка от реализации продукции растениеводства

наблюдается в 1999 году. Она на 113% больше, чем в 1997 году и на 118%

больше, чем в 1998 году.

Наибольшая прибыль от реализации продукции растениеводства была также

получена в 1999 году. Она на 2467 тыс. руб. больше, чем в 1997 году и на

2781 тыс. руб. больше, чем в 1998 году.

Наибольшее количество зерна реализовано в 1998 году.

Полная себестоимость проданной продукции увеличивается по годам, в

1999 году по сравнению с 1997 годом она возросла на 73%.

Выручено от реализации зерна в 1999 году больше, чем в 1997 году на

3647 тыс. руб. и больше, чем в 1998 году на 3682 тыс. руб.

Хозяйство получило прибыль от реализации продукции растениеводства в

расчете на 1 ц. В 1999 году она больше, чем в 1997 году на 89,4 руб. и на

109,8 руб. больше, чем в 1998 году.

Рассмотрим экономические результаты производства продуктов

животноводства. Производство мяса скота и птицы в живом весе ежегодно

сокращается, в 1999 году по сравнению с 1997 годом оно уменьшилось на 9%.

Самое большое количество молока было произведено в 1997 году, оно на 2%

больше, чем в 1998 году и на 0,9% больше, чем в 1999 году. Себестоимость

мяса ежегодно увеличивается, в 1999 году по сравнению с 1997 годом она

увеличилась на 68%. Также увеличивается по годам себестоимость молока, в

1999 году она возросла на 69%. Всего затрат по животноводству в 1999 году

больше, чем в 1997 году на 55% и больше, чем в 1998 году на 32%.

Наибольшая выручка от реализации продукции животноводства была

получена в 1999 году.

Только в 1999 году хозяйство прибыль от реализации продукции

животноводства, в 1997, 1998 годах хозяйство несло убыток. Поэтому и

окупаемость затрат выручкой от реализации наблюдается только в 1999 году.

Хозяйство несло убыток от реализации мяса в расчете на 1 ц. каждый

год и убыток с каждым годом увеличивался.

Прибыль от реализации молока получена в 1997 и 1999 годах, в 1998

году наблюдается убыток.

Рассмотрим результативные показатели работы предприятия за 1997-1999

годы. Выручка от реализации продукции и услуг в 1997 году на 1,4% больше,

чем в 1997 году и на 1,3% дольше, чем в 1999 году. Выплачено за сырье и

материалы в 1998 году на 41,5% и больше, чем в 1999 году на 57,5.

Хозяйство в целом понесло убыток. Причем в 1998 году он больше, чем в

1997 году на 30% и больше, чем в 1999 году на 73%.

Список литературы

1. Экономика предприятий: Учебник для вузов (В.Я. Горфинкель, Е.М.

Купряков, В.П. прасолова и др.). М. «ЮНИТЕ», 1996.

2. Добрынин В.А. Методические указания к семинарским и практическим

занятиям по экономике сельского хозяйства. М. Агропромиздат 1987

3. Экономика сельского хозяйства. Альбом наглядных пособий ( Добрынин

В.А., Дунаев П.П., Росляков Н.Ф. и др.). М. Агропромиздат 1987

4. Экономика аграрного рынка (В.Г.Еникеев, Л.И. Жуков, П.В. Смекалов

и д.р.) Екатеринбург: Издательство Урал. Ун-та, 1993

5. Злобин Е.Ф., Михалев А.А., Воропаев А.И. Рыночная экономика АПК.

Учебное пособие.Орел,1999

6. Экономика сельскохозяйственного предприятия. Учебно – методическое

пособие. (харламова Г.Н., Зубровский А.С., Исина Н.Ю. и др.). М.

«ЭкоНива»,1999

7. Коваленко Н.В. экономика сельского хозяйства. Курс лекций. М.

Экмос, 1998.

8. Современная экономика. Общедоступный учебный курс. Под редакции

О.Ю. Мамедова. Ростов на Дону. Издательство «Феникс» 1998

9. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйствованного

производства. –Алма-Ата: Кайнер, 1992.

10. Строев Е.С., Злобин Е.Ф., Михалев А.А. Теория и практика аграрных

преобразований в Орловской области. – М.: Агрипресс,1999

11. Гражданский кодекс РФ, часть первая. М. 1994

12. Федеральный Закон о сельскохозяйственной кооперации. М. 1995

13. Инструкция по планированию, учету и исчислению себестоимости

продукции предприятий АПК. М. 1996.

Страницы: 1, 2, 3, 4