Курсовая работа: Разработка технологии производства зерна кукурузы в Краснодарском крае урожайностью 5 т га
Неравномерное распределение осадков, резкие температурные колебания,
губительное действие суховеев и засухи вызывают необходимость строгого
соблюдения научно обоснованной системы земледелия при возделывании
сельскохозяйственных культур, увеличения посадок лесополос и других
гидроаккумулирующих и противоэрозионных мер.
3.2 Почвенный покров
В
почвенно-климатическом отношении Краснодарский край – одна из лучших кукурузных
зон страны, позволяющая получить высокие урожаи на больших площадях. Резкое
увеличение производства кукурузы, в том числе за счет пожнивных посевов,
позволит создать прочную кормовую базу и обеспечить животноводство
концентрированными кормами, силосом и зеленым кормом. Общесоюзное значение
имеет край и как поставщик семян кукурузы во многие районы страны, где кукуруза
не устает вызревать на семена. Основную часть почвенного покрова степной зоны
края составляют предкавказские карбонатные и выщелоченные чернозёмы, достигшие
наибольшей мощности (до 400 — 500 см). Мощность гумусового профиля изменяется в пределах от 60 до 150 см. Таманский полуостров занят каштановыми,
западно-предкавказскими и болотными почвами, где мощность гумусового
горизонта — от 70 до 120 см. В горах – горно-лесные бурые и
дерново-карбонатные почвы, в высокогорье – горно-луговые. В северных и
восточных районах с нарастанием сухости климата уменьшается количество гумуса и
плодородие несколько снижается. Очень высоким плодородием отличаются черноземы
на западе Азово-Кубанской равнины. Величина гумусового горизонта может
достигать здесь 190 см. На такой почве дает хороший урожай пшеница (до 60 ц с
га), сахарная свекла, кукуруза, подсолнечник, плодовые деревья.
Общая земельная площадь Краснодарского
края составляет 7,5 миллионов гектаров, из них пашни —
3,9 млн га.
4.
Технология и
технологическая схема возделывания культуры
4.1 Технология
возделывания культуры
4.1.1. Выбор
сорта
Согласно
Государственному реестру селекционных достижений в Краснодарском крае
выращиваются следующие сорта кукурузы: Бергксон, Газда, Жюксэн, Зомба,
Интеркрас 375.
Из всех
перечисленных сортов наиболее популярен Бергксон. Этот среднепоздний сорт
выведен в 2009 году. Лист слегка изогнутый, угол между пластинкой листа и
стеблем маленький. Антоциановая окраска корней у стебля слабая. Время цветения
метелки - позднее. Антоциановая окраска колосковой чешуи слабая, основания
чешуи – отсутствует или очень слабая. Главная ось метелки выше верхней боковой
ветви - длинная, образует с боковыми веточками средний угол. Первичные боковые
веточки метелки изогнутые, веточек мало. Антоциановая окраска шелка очень
слабая, влагалища листа – отсутствует или очень слабая. Растение очень высокое.
Початок – длинный, ножка короткая, рядов зерен среднее количество, стержень
окрашен. Зерно промежуточное, ближе к зубовидному, в верхней части желтое.
Средняя урожайность зерна в регионе – 50,9 ц/га, выше стандарта на 5,4 ц/га.
Рекомендуется для возделывания в Краснодарском крае и Ростовской области.
Устойчив к южному гельминтоспориозу, средне поражался бактериозом, выше
среднего – фузариозом початков. Средне повреждался стеблевым кукурузным
мотыльком.
Итак, этот
сорт является наиболее новым, обладает высокой урожайностью и наиболее устойчив
к болезням, что не мало важно при эффективном возделывании кукурузы на зерно.
4.1.2 Размещение
культуры в севообороте
Одним из
важнейших факторов повышения урожайности кукурузы на зерно является размещение
ее по лучшим предшественникам. У кукурузы нет особых требований к
предшественнику. Ее не поражают болезни и вредители других культурных растений
(за исключением фузариоза).
Самыми хорошими предшественниками для
кукурузы являются те культуры, после которых почва остается не засоренной, в
частности, озимые колосовые, зернобобовые, рапс и сама кукуруза.
Плохими предшественниками являются
многолетние травы, суданская трава, подсолнечник. Подсолнечник, как
предшественник кукурузы, имеет свои специфические особенности, главные из
которых — иссушение почвы и большое количество падалицы. После многолетних
трав, особенно люцерны, отмечается сильное иссушение глубоких слоев почвы.
Следует избегать посевов кукурузы на зерно после сахарной свеклы, так как
структура почвы сильно нарушается из-за работы в полях поздней осенью тяжелых
уборочных машин, тракторов и грузовиков.
Сама кукуруза является хорошим
предшественником для озимых и яровых колосовых при условии правильного подбора
гибридов (и своевременной уборки).
Кукуруза на
зерно хорошо переносит повторные посевы. При высококачественной агротехнике и
плодородной почве допускается возделывание кукурузы на зерно как монокультуры,
в течение 5 лет. Бессменное возделывание кукурузы снижает урожайность из-за
засоренности, накопления в почве различных болезней, вредителей. В районах
недостаточного увлажнения, не рекомендуется высевать кукурузу после культур,
сильно истощающих почву.
4.1.3 Система
удобрений
Кукуруза –
это растение с хорошо развитой корневой системой, которая имеет способность
поглощать питательные вещества с большого объема почвы. По количеству
питательных веществ, которые используются для формирования урожая, кукуруза
приравнивается к сахарной свекле и картофелю. С урожаем зерна 60-70 ц/га или
зеленой массы 500-700 ц/га кукуруза выносит с 1га 150-180 кг азота, 50-70 фосфора и 150-200 кг калия. Современные гибриды кукурузы для образования 1т зерна
и соответственного количества листостебельной массы используют 18-25 кг азота, 8-12 фосфора, 16-24 кг калия. Основные элементы питания кукуруза на протяжении
вегетационного периода поглощает неравномерно. Поглощение азота продолжается до
восковой спелости. Интенсивней всего это происходит в период от появления
султана до цветения. Фосфор кукуруза поглощает на протяжении более длительного
периода и усваивает его равномерно до созревания. Однако особенно остро в
дополнительном фосфорном питании растения нуждаются в начальный период своей
жизни. Калий кукуруза наиболее интенсивно поглощает в первый период вегетации.
В развитии
кукурузы можно выделить два важных периода в питании основными элементами:
период образования 5-7 листьев и период от появления 9-10 листьев до полного
выхода султана.
В первый период развития кукурузы происходит закладывание репродуктивных
органов. От наличия элементов питания, особенно фосфора, зависит количество
початков на растении и зерна в них.
В этот период растение растет слабо, элементов питания использует мало.
Корневая система развита еще недостаточно и не может поглощать элементы питания
с тяжелодоступных соединений. Поэтому кукуруза в этот период очень
требовательна к наличию в почве питательных легкодоступных элементов, особенно
к фосфору. Через 10-15 дней после появления всходов наступает критический
период в питании фосфором. Фосфор способствует лучшему развитию корневой
системы, усиливает использование растением элементов питания из почвы и
удобрений, ускоряет закладывание репродуктивных органов. Эта особенность
обуславливает высокую эффективность внесения фосфорных удобрений во время
посева.
Второй период характеризуется интенсивным ростом растений. Он продолжается
17-20 дней. За такой короткий период накапливается основная масса растений и используется
много элементов питания: азота и фосфора – 50% общего количества, калия – 70%
максимального накопления. Этот период является критическим для кукурузы в
отношении питания азотом. Растения в это время часто испытывают нехватку азота
в почве вследствие его выщелачивания и слабой минерализации, потому подкормка
азотными удобрениями очень эффективна. Высокая потребность растений в калии
наблюдается в период выхода султана, цветения и налива зерна. На черноземах
кукуруза ощущает недостаток цинка. При его отсутствии снижается протеин и
триптофан. Повышенные нормы фосфорных удобрений снижают в растениях кукурузы
содержание цинка и триптофана. Кукуруза очень отзывчива на внесение навоза и
других органических удобрений. При внесении навоза растения лучше переносят
неблагоприятные почвенно-климатияеские условия (снижение температуры и нехватка
микроэлементов), в них ускоряется прохождение отдельных фаз роста и развития.
Однако неперепревший навоз весной под кукурузу вносить нецелесообразно.
Глубокое весеннее заделывание навоза приводит к резкому снижению его
эффективности, а иногда и к уменьшению прироста урожая. Для снижения потерь
азота из навоза интервал между внесением и заделыванием его в почву должен быть
минимальным.
В случае
выращивания кукурузы на зерно рекомендованные нормы азотных удобрений
увеличивают на 20-40 кг/га. Совмещение органических и минеральных удобрений под
кукурузу обеспечивает самые благоприятные условия ее роста и развития и
гарантирует получение стойких высоких урожаев. При этом в зависимости от нормы
органических удобрений количество минеральных уменьшают на 30-50%. Удобрение
кукурузы эффективное только тогда, когда его используют в комплексе с другими
приемами земледелия, такими как: своевременная и качественная обработка почвы,
сев первоклассным семенным материалом районированных сортов и гибридов, четкое
выполнение мероприятий борьбы с сорняками, вредителями и болезнями.
Сроки внесения и дозы удобрений на
планируемую урожайность кукурузы
Виды удобрений и
дозы внесения на 1 га
До посева
При посеве
После посева
Всего
навоз, т
N
P
K
N
P
N
N
P
K
25
110
70
100
30
40
-
140
110
100
Итак, для Краснодарского края
рекомендуемая доза удобрений N140P110K100. Это
оптимальная доза удобрений для черноземных почв.
4.1.4 Химическая защита растений от
сорняков, вредителей и болезней
Сорняки не
только соперничают в потреблении питательных веществ с кукурузой и таким
образом существенно снижают урожайность (при сильной засоренности потери
составляют до 50% и выше), но и нарушают метаболизм культурных растений — с
повышением засоренности снижается содержание хлорофилла и каротина в листьях,
страдают качественные показатели зерна.
Выбор гербицидов на российском рынке
достаточно обширен, в данных рекомендациях не делается упор на тот или иной
гербицид, а только даются общие представления о принципах их использования. В
первую очередь они должны работать по широкому спектру сорняков, не вредить
кукурузе, не загрязнять окружающую среду и получаемую продукцию.
Гербициды
Название
препарата, содержание д.в.
Норма расхода
препарата (л/га, кг/га, л/т, кг/г)
Вредный объект
Способ, время
обработки, особенности применения
Раундап
2-3
Многолетние
корнеотпрысковые сорняки
Осенью после
лущения стерни или ранней весной, перед предпосевной обработкой почвы.
Милагро
1
Дурнишник,
канатник Теофраста, щирица, марь белая и др. двудольные, злаковые однолетние
сорняки, а также гумай
В фазе 10 листьев
Титус
30-50
Однолетние и
многолетние злаковые и двухдольные сорняки
по всходам
проводятся в фазу 2-5 настоящих листьев
до посева, во
время посева или до появления всходов
Наибольшей эффективности в борьбе с
вредителями и болезнями кукурузы можно достичь комплексом организационных,
агротехнических, химических и биологических мер.