Курсовая работа: Перспективы молочного козоводства в России
Резкое увеличение поголовья коз в с/х предприятиях привело к
изменению в структуре владельцев коз. Теперь большая часть поголовья (50%)
сосредоточена в предприятиях против 15% в 2006 году. Увеличение поголовья коз в
предприятиях, привело к снижению доли поголовья в личном подворье до 38%. Доля
поголовья в фермерских хозяйствах уменьшилась всего лишь на 2 пункта и
составила 14%
Аналогичным образом составим прогноз продуктивности молочных
коз
Динамика продуктивности молочных коз
в России по категориям хозяйств, кг в год
|
Категория хозяйств |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006
|
с\х предприятия |
650 |
730 |
890 |
970 |
1100 |
1480 |
фермерские хозяйства |
690 |
765 |
769 |
770 |
850 |
1100 |
лпх |
340 |
335 |
320 |
350 |
358 |
360 |
Данные таблиц говорят о том, что самые высокие темпы роста
продуктивности в сельхоз. предприятиях (1,18). В фермерских хозяйствах темпы
ниже (1,10), что обусловлено ограниченными финансовыми ресурсами для ведения
племенной работы и покупки высокопродуктивных породистых козочек.
Темпы роста продуктивности молочных
коз по категориям хозяйств
|
Категория хозяйств
|
2006 г в % к 2001 |
2001-2002 |
2002-2003 |
2003-2004 |
2004-2005 |
2005-2006 |
ср знач |
с\х предприятия |
2,28 |
1,12 |
1,22 |
1,09 |
1,13 |
1,35 |
1,182 |
фермерские хозяйства |
1,59 |
1,11 |
1,01 |
1,00 |
1,10 |
1,29 |
1,103 |
лпх |
1,06 |
0,99 |
0,96 |
1,09 |
1,02 |
1,01 |
1,013 |
В личных подсобных хозяйствах темпы роста продуктивности
почти незаметны, т.к. в лпх содержатся малопродуктивные породы и рационы
несбалансированные.
Прогноз продуктивности молочных коз
в по категориям хозяйств, кг в год
|
Категория хозяйств |
2007 |
2008 |
2009 |
с\х предприятия |
1750 |
2069 |
2446 |
фермерские хозяйства |
1213 |
1337 |
1475 |
лпх |
365 |
369 |
374 |
Прогнозная продуктивность коз в с/х предприятиях на уровне передовых
племенных хозяйств (8 л в сутки от одной козы), которая достигается либо за
счет покупки высокопродуктивных пород (зааненская, нумбийская), либо за счет племенной
работы в собственном хозяйстве. По прогнозу продуктивность коз в 2009 году
будет выше фактической в 1,6 раза.
Фермерским хозяйствам далеко до продуктивности крупных
предприятий (4-5 л вдень), таким образом продуктивность вырастет по сравнению с
2006 годом на 34, 1%. В личных хозяйствах населения продуктивноть увеличится
лишь на 3,9 %.
Теперь, имея прогнозное поголовье коз и их продуктивность, по
оптимистическому сценарию получим следующий валовой надой:
прогноз валового производства
козьего молока в России, тонн
|
показатель |
2007 |
2008 |
2009 |
в с\х предпр |
11110 |
26062 |
61138 |
в фермерских хозяйствах |
5156 |
7170 |
9973 |
Личные подсобные хозяйства |
5642 |
6085 |
6564 |
всего по россии |
21908 |
39318 |
77674 |
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
|