Курсовая работа: Біологічні особливості індиків та качок

Таблиця. Раціон для ремонтного стада

Таблиця. Раціон для батьківського стада

13.  Обґрунтування використання кормів в раціонах

Кукурудза – необхідна, цінна за поживністю культура для годівлі птиці. Це високоенергетична культура: на 100 г корму припадає 330 ккал обмінної енергії, 9 г сирого протеїну.

Ячмінь – добре засвоюється птицею, особливо у подрібненому вигляді. На 100 г ячменю з плівками припадає 267 ккал обмінної енергії і 11,1 г сирого протеїну.

Висівки пшеничні – добре засвоюваний корм, що містить у 100 г 183 ккал обмінної енергії і 15,2 г сирого протеїну. При малій концентрації енергії є цінним джерелом протеїну, особливо в низькокалорійних кормах.

Соєвий шрот – рослинний корм, що багатий протеїнами. В ньому багато вітамінів групи В і Е, мікроелементів кальцію і фосфору. В 100 г шроту міститься 250 ккал обмінної енергії і 42 г сирого протеїну.

Дріжджі кормові за своїм амінокислотним складом близькі до кормів рослинного походження. Є цінним джерелом вітамінів групи В. У раціон їх вводять до 7%. В 100 г дріжджів міститься 42,3 г сирого протеїну і 275 ккал обмінної енергії.

Рибне борошно містить 60 - 65 % сирого протеїну, вітаміни А і D, мікроелементи: кальцій, фосфор і натрій. Його вводять в раціон 3- 7 %

Крейду і сіль вводять, щоб збагатити раціон мінеральними речовинами, які необхідні для формування скелету (кістяку) та нормального розвитку організму.

14.  Розраховуємо потребу в кормах на вирощення партії птиці

1)  потреба в кормах батьківського стада

Для 773 гол. батьківського стада необхідно:

773 гол*0,13кг*365 днів=36678,9 кг=366,8 ц

2) потреба в кормах ремонтного стада

51000 гол. *0,13кг*150 днів=994500кг=9945 ц

15. Розраховуємо потребу в окремих кормах:

1) для батьківського стада:

Кукурудза: 366,8 ц – 100%

Х ц – 38%

Х= 366,8*38:100=139,4 ц

Аналогічно розраховуємо потребу в решті кормів

Ячмінь – 101ц

Шрот соєвий – 57,3ц

Кормові дріжджі – 16,8 ц

М’ясо-кісткове борошно – 16,8 ц

Крейда – 13,5 ц

Сіль – 3,4 ц

2)для ремонтного стада:

Кукурудза – 1541,5ц

Ячмінь – 3828,8ц

Пшениця – 2486,3ц

Шрот соняшниковий – 298,4 ц

Дріжджі кормові – 298,4 ц

Рибне борошно – 348,1 ц

Висівки пшеничні – 397,8 ц

Черепашки – 69,6 ц

Крейда – 576,8 ц

Сіль - 99,5 ц

3)для молодняка:

Кукурудза – 3729,4ц

Ячмінь – 1193,4 ц

Шрот соєвий – 1491,8 ц

Дріжджі кормові – 298,4ц

Рибне борошно – 397,8 ц

М’ясо-кісткове борошно – 397,8 ц

Висівки пшеничні – 298,4 ц

Пшениця – 1989ц

Крейда – 99,5ц

Сіль – 49,7 ц

Розраховуємо загальну потребу в кормах:

Кукурудза – 5410,3ц

Ячмінь –5123,2ц

Пшениця – 4475,3ц

Шрот соєвий – 1549,1ц

Шрот соняшниковий – 298,4ц

Рибне борошно – 745,9ц

Висівки пшеничні - 696,2ц

Кормові дріжджі – 613,6ц

М’ясо-кісткове борошно – 414,6

Крейда – 689,8ц

Черепашки – 69,6ц

Сіль – 152,6 ц

Розраховуємо посівні площі під зернові культури:

Врожайність кукурудзи – 40ц/га

1га – 4т

Х га – 541,03т

Х=135,3 га кукурудзи

Врожайність пшениці 30 ц/га

1 га – 3 т

Х га – 447,53т

Х=149,2 га пшениці

Врожайність ячменю 35ц/га

1 га – 3,5т

Х га – 512,32т

Х=146,4 га ячменю

16.Складаємо програму вентиляції для пташників

1) Розрахуємо загальну живу масу птиці

Для ремонтного молодняку на одне приміщення, де знаходиться 10000 гол. живою масою 1,5 кг

10000 гол. *1,5кг=15000 кг

Для батьківського стада живою масою 1,7 кг

773 гол.*1,7кг=1314,1 кг

2) Розрахуємо потребу вентиляції на теплий період при повній потужності

Для ремонтного молодняку на одне приміщення

15000*7,7 м³/год=115500м³/год

Для батьківського стада:

1314,1* 6,8 м³/год=8936 м³/год

Враховуючи, що вентилятори пташника не можуть працювати на повну потужність, потрібно збільшити значення на 10%

Для ремонтного молодняку на одне приміщення

115500м³/год*1,1=127050 м³/год

Для батьківського стада

8936 м³/год*1,1=9830 м³/год

3) Розраховуємо кількість вентиляторів:

Потужність одного вентилятора 12000 м³/год

Для ремонтного молодняку на одне приміщення

127050 м³/год: 12000 м³/год=10,6=11 шт.

Оскільки всього 6 пташників, то необхідно всього 11*6=66 шт.

Для батьківського стада:

9830 м³/год:12000 м³/год=0,81=1шт.

Отже загальна кількість вентиляторів 66+1=67 шт.

17. Розраховуємо потребу в освітленні

1) Розраховуємо площі пташників

Ремонтного молодняку

На 1м² - 18 гол.

Х м² - 10000 гол.

Х = 10000:18=555,5≈556 м²

За нормами питома потужність освітлення у пташниках має становити

5 Вт/м²

Тоді загальна потужність освітлення:

556 м² *5 Вт/м²=2780 Вт

Світлоточок буде (60 Вт ламп):

2780 Вт : 60 Вт=46,3≈47шт. для одного пташника

Для 6 пташників необхідно: 47*6=282 шт.

Батьківського стада

На 1 м² - 16 гол.

Х м² - 773 гол.

Х =773:16=48,3 м²

Загальна потужність освітлення: 48,3 м² *5 Вт/м²=241,5 Вт

Для цього необхідно 60 Вт ламп: 241,5: 60=4 шт.

Всього необхідно: 282+4=286 шт. ламп

Розпорядок роботи на птахофабриці.

Прийняття зміни, заправлення дезбар’єрів…………………….800-805

Огляд птиці і перевірка вентиляційної установки…………….805-815

Очищення напувалок……………………………………………815-830

Годівля молодняку………………………………………………830-910

Миття напувалок………………………………………………… 910-950

Прибирання приміщень…………………………………………950-1130

Підготовка кормів і годівля молодняку………………………..1130-1200

Перерва на обід………………………………………………….1200-1300

Огляд птиці і відбір ослабленого молодняку…………………1300-1330

Прибирання приміщень………………………………………...1330-1530

Прибирання тамбурів і біля приміщень……………………….1530-1620

Годівля птиці…………………………………………………….1620-1650

Прибирання робочого місця……………………………………1650-1700

Передача зміни…………………………………………………..1700-…

Список використаної літератури

1. Абакумов В.П., Спиридонов А.Ф., Тардатьян Г.А. Интенсивное производство мяса уток – М.: Колос, 1980

2. Кадура М.І., Пономарьова Ж.В., Шищенко Є.П. Виробництво качиного м’яса на інтенсивній основі – К.: «Урожай», 1988

3. Ковацкий Н.С. Новое в промышленном утководстве – М.: Агропромиздат, 1988

4. Коровин Р.Н., Байдевлятов А.Б., Бессарабов Б.Ф. Советы птицеводам – К.: «Урожай», 1997

5. Кочиш И.И., Смирнов Б.В., Смирнов С.Б. Фермерское птицеводство – М.: Колос, 2007

6. Остапенко В.І. Секрети птахівництва в приватному господарстві – Львів, 2001

7.Острівний І.М., Батюжевський Ю.Н., Шелюг Л.К. Птахівництво – К.: «Вища школа», 1981

8. Пигарев Н.В., Столяр Т.А. Технология производства продуктов птицеводства и их переработка: учебник – М.: Агропромиздат, 1991

9. Сікачина В.І., Оненко В.І. Вирощування і розведення качок – К., 2002

10. Сметнёв С.И. Птицеводство – М.: Колос, 1987

11. Справочная литература. Куры, гуси, утки и индейки: Разведение, выращивание – Д.: Донеччина, 2000

12. Царенко О.М., Достоєвський П.П., Байдевлятов А.Б. та ін. Підвищення ефективності вирощування гусей та качок у фермерських і присадибних птахівничих господарствах України – Суми: ВВП «Мрія-1» ЛТД, 1999

13. Царенко О.М., Достоєвський П.П., Байдевлятов А.Б. та ін. Підвищення ефективності вирощування індичок, цесарок, фазанів, перепелів та м’ясних голубів у фермерських і присадибних птахівничих господарствах України – Суми: ВВП «Мрія-1» ЛТД, 1999

Періодичні видання:

14. Научно-производственный журнал: Птицеводство, 2009

15. Науково-виробничий журнал: Сучасне птахівництво,2007

16. Спеціалізований журнал з питань птахівництва: Ефективне птахівництво, 2007/2008