Дипломная работа: Влияние препарата седимина в комплексе с пробиотиком Сиб-Мос ПРО на продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота
Перспективными препаратами для стимулирования роста и
профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка сельскохозяйственных
животных считаются пробиотики. Они действуют главным образом на микрофлору
пищеварительного тракта и обмен веществ, благодаря чему улучшаются процессы
расщепления и усвоения питательных веществ кормов.
Пробиотики довольно часто используют в качестве добавок
к комбикормам с повышенным уровнем клетчатки, которую птица, особенно молодая,
не способна хорошо переваривать. Внесенные в желудочно-кишечный тракт животных
с кормом, они разрушают оболочку растительных клеток и делают доступными для
усвоения содержащиеся в них питательные вещества (Б. Тараканов и др., 1999).
Н.И. Федулина и соавт. (1989) в течение 3 лет проводили
опыты на цыплятах-бройлерах, с 8-10-дневного возраста скармливали целлобактерин
- пробиотик, изготовленный на основе трех физиологических групп
микроорганизмов, взятых из рубца жвачных животных. Авторы дают заключение, что
целлобактерин можно использовать как добавку к комбикормам, в которых
значительную долю составляют компоненты растительного происхождения.
Р. Жук и соавт. (1992) испытывали ростостимулирующий
эффект лактина (пробиотик из лактобацилл и стрептококков) на ремонтном
молодняке яичных кур, цыплятах-бройлерах кросса «Таврия», индюшатах белоширокогрудой
породы и линейных утятах кросса «Медео». Самое эффективное действие лактина
проявлялось при скармливании его молодняку всех видов сельскохозяйственной
птицы, за исключением индюшат, в течение 4 недель в дозе 2 г на 1 кг комбикорма. Индюшатам препарат нужно скармливать по 0,2 г на 1 кг комбикорма одну неделю.
В.Ф. Оркин (1986), применяя бифидумбактерин для нормализации кишечной
микрофлоры, установили, что пероральное введение бифидумбактерина с
профилактической целью в течение 4 дней подряд через каждые 24 часа снижает
заболеваемость цыплят энтеритом в 3 раза. Использование пробиотика для лечения
энтерита у цыплят однократно в сутки в течение 8 дней уменьшает падеж более чем
в 2 раза по сравнению с контролем.
Г.А. Ноздрин и др. (1997) в опытах на телятах установили, что ветом 4
является эффективным средством при лечении у телят диспепсии. Продолжительность
лечения при применении ветома 4 сокращается на 0,6 и 1 день по сравнению с
аналогами из контроля. Оптимальные результаты получены при введении препарата 4
раза в день в дозе по 50 мг/кг массы.
Г.Ф. Бовкун и соавт. (1999) при изучении лечебного действия бифинорма
при микробиологических нарушениях кишечника у телят определили, что бифинорм
обладает лечебным действием в дозе 150 млрд. микробных клеток при диспепсии
(двукратное применение), при токсической диспепсии (четырехкратное) и при
гастроэнтерите (четырехкратно в сочетании с гентамицином-П и внутривенным
введением растворов глюкозы и кальция хлорида). Авторы указывают, что препарат
можно использовать в качестве этиотропного средства, нормализующего функцию
кишечника, устраняющего общий токсикоз организма при диспепсии.
И.Н. Жирков и соавт. (1999) рекомендуют применять пробиотик РАС для
коррекции дисбактериозов у телят с симптомокомплексом диареи. Они указывают,
что преимуществом препарата является резистентность к антибиотикам, что делает
возможным его применение в комплексе с противомикробной терапией.
L. Angelow,
M. Petrova (2006) изучили
влияние различного уровня цинка-йода-селена в рационе суягных и лактирующих
овец на продукцию молока и содержание этих элементов. Исследования проведены в
первые 56 дней лактации овец породы южный корридель на двух группах животных,
из которых одна получала с кормом 30 мг цинка; 0,2 мг селена; 0,11 мг йода, а
другая 21,7; 0,07 и 0,113 соответственно на 1 кг сухого вещества. Исследования показали, что уменьшение в рационе цинка, йода и селена приводило
к снижению продукции молока, молочного жира и белка.
Д.Р. Рахмикулов, М.Г. Маликова (2007) применяли
органический селен в научно-хозяйственных опытах в ОПХ «Стерлитамакское»
Башкирского НИИСХ на нетелях и коровах чернопестрой породы. Для этой цели по
методу аналогов сформировали 4 группы животных по 24 головы в каждой. Животным I контрольной группы за 60 дней до предполагаемого отела
ежедневно скармливали белково-витаминную добавку в составе концентрированных
кормов, разработанных и изготовленных в соответствии с детализированными
нормами кормления; II группе – БВМД и СЕЛПЛЕКС; III – БВМД +И-Сак (дрожжевая культура); V
– БВМД+СЕЛПЛЕКС+И-Сак. Условия кормления и содержания были аналогичными. На
основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы: восполнение
рационов нетелей по протеину, минеральным веществам и витаминам ввиде
белково-витаминно-минеральной добавки с введением в их состав СЕЛПЛЕКСА
(органического селена) и И-Сак (дрожжевой культуры) обеспечивает получение
крепких жизнеспособных телят, устойчивых к различным заболеваниям
неинфекционного характера, и их 100%-ю сохранность в молочный период
выращивания; использование СЕЛПЛЕКСа и И-Сак в составе с БВМД в рационах
первотелок способствует повышению молочной продуктивности на 4,5-11%, улучшает
качество молока и гематологические показатели крови; наиболее эффективная форма
селена в виде СЕЛПЛЕКСа на фоне сбалансированного рациона – 2,5 г на голову в сутки и И-Сак – 5-10 г на голову в сутки в составе с БВМД. Таким образом,
применение органического селена и дрожжевой культуры в кормлении положительно
влияет на продуктивность, качество продукции и воспроизводительные способности
крупного рогатого скота.
В результате научных исследований сотрудников и студентов КемГСХИ было
выявлено, что внутримышечное введение препарата седимина в дозе 5-10 мл
способствует увеличению интенсивности роста молодняка свиней на откорме и
воспроизводительной функции ремонтных телок крупного рогатого скота (С.Н.
Рассолов, 2007; С.Н. Рассолов, Д.В Кислухин, Д.Н. Варламов, 2007).
По мнению Ф. Цогоевой и др.
(2005), для всасывания селена и йода важное значение имеет РН среды содержимого
кишечника, в регуляции которого принимает участие микрофлора. Чаще всего в кишечнике
уменьшается количество бифидобактерий, которые выполняют ряд важных функций:
защищают слизистую от проникновения в кровь патогенных и условно-патогенных
микроорганизмов, в процессе жизнедеятельности синтезируют антибиотикоподобные
вещества, органические кислоты, препятствующие развитию патогенов. Они считают,
что комплексное соединение селена и токоферола в сочетании с пробиотиками
оказывает наиболее выраженное стимулирующее действие на антиоксидантную систему
организма животных и птицы, ингибируя в нем свободнорадикальное окисление.
По данным исследований А.И.
Шевченко, Г.А. Ноздрина и др. (2009), под влиянием пробиотика ветом, сел-плекса
и их сочетания в крови гусей опытных групп повышается количество эритроцитов,
гемоглобина, лейкоцитов и уровень гематокрита в пределах физиологической нормы.
Данные препараты оказали стимулирующее влияние на эритропоэз и лейкопоэз в
организме птицы.
Таким образом, микроэлементы селен и йод на фоне
пробиотиков нашли широкое применение в стимуляции роста и развития молодняка
сельскохозяйственных животных.
2.
Характеристика места и условий
выполнения работ
ООО СХО «Заречье» отделение
«Возвышенка» было реорганизовано из ОПХ «Возвышенка» в 2005 г. Хозяйство находится в Ленинск-Кузнецком районе, расположенном в центральной части Кемеровской
области и Кузнецкой котловины в 131 км от города Кемерово. Рельеф представляет
собой волнистую равнину, расчленённую густой сетью плоскосклонных долин. В
почвенном покрове характерно преобладание выщелоченных и подзоленных
суглинистых чернозёмов. Значительные массивы заняты под тёмно-серыми и серыми
лесными почвами.
Общий ландшафт района лесостепной с
большим количеством берёзовых колков.
Климат района резко-континентальный с
продолжительной холодной зимой и коротким, но жарким летом. Среднегодовая
температура воздуха + 0,3 °C. Самый холодный месяц-январь, его среднемесячная
температура – 19,2, а минимальная температура зимой – 50-55 °C. Среднемесячная температура июля +18,6 °C, максимальная температура поднимается до +35-37 °C. Среднегодовое количество осадков составляет 440-470 мм, из них на безморозный период 150-180 мм. В течении всего года преобладают ветры южного и юго-западного направлений. В целом природные
и экономические условия района благоприятны для развития всех отраслей
сельскохозяйственного производства.
Первоначально хозяйство занималось
племенным свиноводством и скотоводством, а также селекцией зерновых культур и
картофеля. На сегодняшний день приоритетной отраслью выбрано молочное
скотоводство. Свиноводство также набирает новые обороты в развитии. Основные
показатели производственно финансовой деятельности и структура стада животных
ООО СХО «Заречье» отделения «Возвышенка» представлены в таблицах 2, 3.
Таблица 2 – Основные показатели
производственно финансовой деятельности ООО СХО «Заречье» отделения
«Возвышенка»
Показатель
2006
2007
2008
Общая земельная площадь, га
12319
12319
12319
с/х угодья – всего, га:
11209
11209
11209
Пашня, га
8962
8962
8962
Сенокосы – всего, га:
207
207
207
в т.ч. культурные, га
22
22
22
Пастбища – всего, га:
2040
2040
2040
в т.ч. культурные, га
841
841
841
Урожайность, ц/га
Зерновые
49,6
35,2
25,13
Картофель
12,8
56,9
100,22
Произведено всего, т:
Молока
831,4
1193,1
1234,3
Мясо в живом весе – всего:
84,1
217,5
334,676
в т.ч. КРС
60,5
79,1
121,976
Свиней
23,6
138,4
212,7
Расход кормов на единицу продукции, ц. к. ед.
На 1 ц молока – всего:
0,30
0,31
0,32
На 1 ц привеса КРС
0,03
0,04
0,1
На 1 ц привеса свиней
0,03
0,04
0,1
Себестоимость 1 ц. произведённой продукции, руб.
Молоко
5561
7291
9096
Говядина
3483
6162
9500
Свинина
5533
5250
9190
Себестоимость 1 ц. реализованной продукции, руб.
Молоко
7806
6726
8597
Говядина
1250
1257
2984
Свинина
3600
4248
3477
Продуктивность
Удой на 1 корову, кг
5314
4058
4937
Ср. сут. привес молодняка КРС, гр.
605
489
487
Ср. сут. привес свиней, гр.
271
392
112
Из данной таблицы видно, что в 2008
году, по отношению к 2006 и 2007, прослеживается увеличение урожайности
культур, производства продукции животноводства и себестоимости с 1 ц
произведённой и реализованной продукции, а также сокращение расхода кормов на
единицу продукции.