МЕНЮ


Фестивали и конкурсы
Семинары
Издания
О МОДНТ
Приглашения
Поздравляем

НАУЧНЫЕ РАБОТЫ


  • Инновационный менеджмент
  • Инвестиции
  • ИГП
  • Земельное право
  • Журналистика
  • Жилищное право
  • Радиоэлектроника
  • Психология
  • Программирование и комп-ры
  • Предпринимательство
  • Право
  • Политология
  • Полиграфия
  • Педагогика
  • Оккультизм и уфология
  • Начертательная геометрия
  • Бухучет управленчучет
  • Биология
  • Бизнес-план
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Банковское дело
  • АХД экпред финансы предприятий
  • Аудит
  • Ветеринария
  • Валютные отношения
  • Бухгалтерский учет и аудит
  • Ботаника и сельское хозяйство
  • Биржевое дело
  • Банковское дело
  • Астрономия
  • Архитектура
  • Арбитражный процесс
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Административное право
  • Авиация и космонавтика
  • Кулинария
  • Наука и техника
  • Криминология
  • Криминалистика
  • Косметология
  • Коммуникации и связь
  • Кибернетика
  • Исторические личности
  • Информатика
  • Инвестиции
  • по Зоология
  • Журналистика
  • Карта сайта
    		•

    Доклад: Розробка бізнес-плану підприємства "Мрія"

    Для приготування печива використовується сировина місцевих підприємств. Сировина підбирається найкращої якості і підприємств-виробників, які давно працюють на ринку.

    Таблиця 7.2

    Сировина, підприємства-постачальники та ціна за одиницю сировини

    Сировина Ціна, грн. Одиниця виміру Назва підприємства-виробника
    1 2 3 4
    1. Борошно 3,30 1 кг м. Полтава, фірма "АГРО"
    2. Вершкове масло 26,00 1 кг Кременчуцький молокозавод "Кремез"
    3. Яйця 6,00 10 шт. Кременчуцька птахофабрика
    4. Цукор 4,00 1 кг Полтавська обл., Цукровий завод
    5. Сіль 1,00 1 кг Кременчуцька оптова база
    6. Сода 1,50 0,5 кг Кременчуцька оптова база
    7. Лимонна кислота 3,50 0,1 кг Кременчуцька оптова база
    8. Ванілін 0,50 0,05 кг Кременчуцька оптова база
    9. Вершки 19,00 1 кг Кременчуцький молокозавод "Кремез"
    10. Горіхи 25,00 1 кг Кременчуцька оптова база
    11. Какао 3,00 0,1 кг Кременчуцька оптова база
    12. Мед 35,00 1 кг Кременчуцька оптова база
    13. Молоко 4,60 1 л Кременчуцький молокозавод "Кремез"
    14. Полуничний джем 18,00 1 л м. Лубни, ПП "Ласунка"
    15. Вишневий джем 18,00 1 л м. Лубни, ПП "Ласунка"

    При виборі постачальників враховувались перш за все якість продукції, ціна, відгуки споживачів про ціну. На основі зроблених маркетингових досліджень ми знайшли найбільш вигідних постачальників.

    Розрахуємо потребу в сировині на 1кг печива кожного виду та визначимо загальні витрати на сировину.

    Таблиця 7.3

    Витрати сировини на 1кг печива "Шоколадна ніч"

    Найменування продукту Необхідна кількість Сума, грн
    1. Борошно 250 г 085
    2. Вершкове масло 100 г 2,60
    3. Яйця 3 шт. (200 г) 1,80
    4. Цукор 180 г 0,75
    5. Сіль 10 г 0,01
    6. Вершки 180 г 3,42
    7. Какао 100 г 0,30

    Всього

    1020 г

    9,70

    Таблиця 7.4

    Витрати сировини на інші види печива

    №  Назва печива Сума, грн.
    1  "Цукрове" 10,40
    2  "Марія" 8,50
    3  "Ванільне" 11,00
    4  "Насолода" 9,80
    5  "Ніжне" 10,40
    6  "Вершкова розкіш" 11,00
    7  "Медове" 11,50
    8  "Трофей" 9,70
    9  "Камелія" 11,00
    10  "Сніжок" 8,50
    11  "Горішок" 11,50

    Слід зазначити, що при випіканні печиво втрачає частину своєї ваги, тому вага сировини дещо більша за 1 кг.

    Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

    Приглашения

    09.12.2013 - 16.12.2013

    Международный конкурс хореографического искусства в рамках Международного фестиваля искусств «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ АНДОРРА»

    09.12.2013 - 16.12.2013

    Международный конкурс хорового искусства в АНДОРРЕ «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ АНДОРРА»




    Copyright © 2012 г.
    При использовании материалов - ссылка на сайт обязательна.