Дипломная работа: Оцінка поточної конкурентоспроможності ТОВ "ФОЗЗІ-ФУД" (мережа супермаркетів "Сільпо")

Також для аналізу я не використовували 2008 рік, оскільки у конкурентів ТОВ „ФОЗЗІ-ФУД” у 2008 році простежуються одні збитки: так у ТОВ „ФОРА” чистий збиток склав 54480 тис.грн, а у ТОВ „ Таврія-В” чистий збиток склав 124237 тис.грн. Що ще раз підтверджує явну конкурентоспроможність ТОВ „ФОЗЗІ-ФУД”, оскільки навіть у період початку кризи підприємство мало позитивні результати і не отримало жодних збитків.

Але, якщо брати до уваги оцінку конкурентоспроможності підприємств з точки зору споживачів, то людина буде відвідувати певний супермаркет не із-за того, що в нього прибуток більший ніж в іншого. Тому також для оцінки конкурентоспроможності доцільно було б взяти показники оцінки ефективності управління процесом торговельного обслуговування, що включає в себе:

1.  якість товарів, що реалізуються (визначається органолептичними, фізико-хімічними і іншими методами; повинен відповідати вимогам стандартів, в яких встановлений перелік кількісних характеристик якісних ознак);

2.  раціональність асортименту товарів (коефіцієнт повноти товарів);

3.  культура обслуговування (до складу критерію включаються наступні одиничні показники: ввічливість; охайність; уважність, тобто уміння звернути увагу покупця на надходження особливого (смачного, свіжого, модного, нового) товару, уміння підібрати покупцю оптимальний варіант товару тощо);

4.  умови обслуговування (матеріально-технічна база підприємства (регламентована стандартами, нормами, правилами);категорія підприємства; зручність для споживача (місця відпочинку у приміщенні магазина, прийом і зберігання речей покупців тощо); дегустація (примірка, показ у дії) продукту; консультація фахівця тощо)

5.  доступність послуги (включає одиничні показники: витрати грошових коштів; витрати часу на отримання довідки про місцезнаходження; витрати часу на проїзд до магазина; витрати часу на очікування обслуговування; витрати часу на доставку; витрати часу на консультацію фахівця).

конкурентоспроможність супермаркет сільпо торгівля

5. Аналіз ресурсів ТОВ „ФОЗЗІ-ФУД”

Аналіз трудових ресурсів

Один з найважливіших чинників успіху торгової мережі «Сільпо» - її співробітники. Завдяки їх зростаючій досвідченості і компетентності компанія займає лідируючі позиції на українському ринку. Успішне функціонування всіх робочих процесів мережі супермаркетів «Сільпо», починаючи від стратегічного планування і закінчуючи доставкою товару на полку, забезпечують наші досвідчені співробітники. Люди завжди були найголовнішим капіталом компанії, саме їх успішна кар'єра є причиною нинішнього процвітання супермаркетів «Сільпо». Завдяки ним наші супермаркети зайняли лідируючу позицію на ринку споживчих послуг.

Проведений аналіз свідчить, що за період 2006-2007 рр. на ТОВ “ФОЗЗІ-ФУД” зросла річна продуктивність праці працівників, що призвело до збільшення обсягу товарообороту в цілому. Так, порівняно з 2006 роком товарооборот у 2007 році зріс на 305100 тис.грн., що склало 47,7% і становив 953231 тис.грн., також зросла середньооблікова чисельність на 463 особи, (17,77%) і склала 3068 осіб. Відповідно показник продуктивності праці зріс на 62 тис.грн., або на 24,88 %.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8