Учет затрат и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства
p> Во-первых, МТП учитывается обособленно на счете 24. Во-вторых,
некоторые счета вообще не используются (04, 05, 57, 59, 60, 63, 67, 73, 79,
81, 85, 86, 96, 97, 98).Существуют отличия по субсчетам к счету 10
«Материалы» и 90 «Продажи». Необходимо отметить, что бухгалтерский учет в СПК «Байкало-
Кударинский» ведется в ручную. В целом организация бухгалтерского учета не
на лучшем уровне, и требует доработок. Так как в СПК имеется компьютер, его
можно использовать более рационально, поскольку в настоящее время он
используется секретарем для создания в основном текстовых документов. При
внедрении автоматизации бухгалтерского учета применительно к некоторым
операциям, например, по кассовым или по расчетному счету, движению
материалов, начислению амортизации, возможно, добиться снижения
загруженности бухгалтеров и оперативности в работе. 3. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства в СПК «Байкало-Кударинский» 1. Первичный учет В первичном учете в СПК «Байкало-Кударинский» используется большое
количество разнообразных документов, на основании которых производятся все
последующие записи. Можно выделить следующие группы документов: по учету
затрат труда, предметов труда (в том числе по расходу кормов и прочих
материальных ценностей), по использованию средств труда, по учету выхода
продукции, прироста живой массы и приплода. Основным документом по учету затрат труда работников животноводства
является расчет начисления оплаты труда работникам животноводства (ф. № 135-
АПК). Начисление оплаты труда животноводам производится в основном за
полученную продукцию ( молоко, прирост живой массы, приплод). Поэтому для
начисления оплаты привлекаются и документы, в которых фиксируются выход
продукции: журналы учета надоя молока, акты на оприходование приплода,
ведомости взвешивания животных, акты на перевод животных из группы в
группу. На основании зафиксированного в этих документах выхода продукции
начисляют оплату труда работникам животноводства в соответствие с
действующими в хозяйстве расценками. Учет отработанного времени ведут ежедневно по каждому работнику МТФ в
табеле учета рабочего времени (ф. № 140-АПК). Основным видом расходов предметов труда в животноводстве является
расход кормов, первичный учет которых на молочно-товарной ферме СПК
«Байкало-Кударинский» ведут в ведомости учета расхода кормов (ф. № 94-АПК).
Ведомость является комбинированным накопительным документом, на основании
которого производят и выдачу кормов, и списание их в расход. Сводный учет
расхода кормов на ферме ведут в журнале учета расхода кормов (ф. № 303-
АПК). В нем на каждый вид и группу животных отводят отдельные страницы для
записи расхода кормов по каждому их виду в физической массе, в переводе на
кормовые единицы и при необходимости по содержанию переваримого протеина. Расход прочих материальных ценностей (биопрепаратов, медикаментов,
дезинфицирующих средств, ГСМ и т.д.) оформляются лимитно-заборными картами
(117-АПК), накладными и другими расходными документами. Затраты средств труда фиксируются в документах и расчетах по
начислению амортизации и отчислений в ремонтный фонд: ведомость начислению
амортизации по основным средствам (ф.№ 48-АПК), ведомость расчета
амортизации по автотранспорту и отчислений в ремонтный фонд (ф. № 50-АПК),
ведомость начисления амортизации и отчислений в ремонтный фонд (без
автотранспорта) (ф. № 49-АПК). Для учета выхода продукции в СПК «Байкало-Кударинский» применяется
большое количество документов. Можно подразделить их на две группы: по
оприходованию продуктов животноводства и оприходованию живой массы и
приплода. К первой группе относятся журнал учета надоя молока (ф. № 176-АПК),
хотя в данном случае он чертится вручную в обычной тетради, ведомость
движения молока на стандартном бланке (ф.№ 178-АПК) тоже не используется, а
графится вручную на листе бумаги или на похожем бланке. Ко второй группе
относятся акт на оприходование приплода животных (ф. № 211-АПК), но старого
образца (ф. № 95), ведомость взвешивания животных (ф. № 216-АПК) и расчет
определения привеса (ф. № 217-АПК) на оприходование живой массы тоже
вручную. 2. Синтетический и аналитический учет Регистром в СПК «Байкало-Кударинский», в котором обобщают данные
первичных документов о затратах и выходе продукции по подразделениям
является лицевой счет (производственный отчет) подразделения по
животноводству. Его составляют по итогам данных за месяц из соответствующих
первичных и сводных документов. Лицевой счет (производственный отчет) по животноводству состоит из
двух разделов: 1. Затраты на производство продукции животноводства (дебет
счета 20/2); 2. выход продукции (кредит счета 20/2). В первом разделе лицевого счета регистрируются все необходимые учетные
данные по дебету субсчета 20/2. на каждый объект учета (виды и учетные
группы животных) отводятся необходимые графы. В них предусматривается
запись технико-экономические показателей по соответствующим объектам учета:
среднее поголовье, затраты труда в человеко-часах, количество кормо-дней,
расход кормов в центнерах и кормовых единицах и соответствующие суммарные
данные согласно статьям затрат по дебету счета 20/2 с отнесением их по
корреспондирующим счетам, в том числе: 70 «Расчеты с персоналом по оплате
труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», 96 «»Резервы
предстоящих расходов; счет 10 «Материалы» - на стоимость израсходованных на
содержание животных кормов, медикаментов, топлива и нефтепродуктов. Этим
обеспечиваются учет по установленной номенклатуре статей аналитического
учета и группировка затрат по корреспондирующим счетам. В лицевом счете для
каждой статьи затрат отводится отдельная строка, но с подразделением по
видам затрат при разной корреспонденции счетов. Если вид и статья затрат
совпадают, имея единую корреспонденцию, то они отражаются по одной строке. При заполнении лицевого счета (производственного отчета) по
животноводству привлекается большое количество первичных документов. Для
заполнения данных о количестве кормо-дней, расходе кормов и подстилки
используют журналы учета расхода кормов (ф. № 303-АПК). Данные о зарплате и
затратах труда проставляют на основании расчетов начисления оплаты труда
работникам животноводства (ф. № 135-АПК) и т.д. Суммы по амортизации и
отчислений в ремонтный фонд по основным средствам, используемым в
животноводстве, взяты из ведомости амортизации. Суммы расходов по
материальным ценностям в производственный отчет заносятся из отчетов о
движении материальных ценностей (ф. № 265-АПК) по кормам, биопрепаратам и
медикаментами другим материалам. В качестве отдельных объектов учета затрат
в соответствующих графах отражают распределяемые расходы животноводства
(расходы по приготовлению кормов на кормокухнях и др.). Ежемесячно итоги
этих затрат распределяют по объектам учета животноводства и отражают в
лицевом счете в соответствующих статьях отдельной строкой. Во втором разделе производственного отчета «Выход продукции» отражают
выход основной и побочной продукции, относимой с кредита 20/2
«Животноводство» в дебет корреспондирующих счетов 43,11 и др. с указанием
количества и суммы. Данные о выходе продукции в лицевом счете (производственном отчете)
отражают на основании следующих документов: молоко – журнала учета надоя
молока (ф. № 176-АПК), ведомости движения молока (ф. № 178-АПК), прирост
живой массы - ведомость взвешивания животных (ф. № 216-АПК), приплод –
актов на оприходование приплода (ф. № 211, 228, 224-АПК). Показатели выхода продукции, указанные в данном разделе лицевого
счета, должны соответствовать данным, отраженным в следующих сводных формах
о движении продукции и животных: в отчетах о движении материальных
ценностей (ф. № 265-АПК), о движении скота и птицы на ферме (ф. № 223-АПК),
книгах учета движения животных и птицы (ф. № 304-АПК), в ведомости учета
движения молока (ф. №178-АПК). Подразделения СПК «Байкало-Кударинский» ежемесячно в установленные
сроки представляют лицевые счета (производственные отчеты) по
животноводству в центральную бухгалтерию, там после соответствующей
проверки данных делают записи в бухгалтерские регистры. Для получения сводных данных в целом по хозяйству ведут сводный
лицевой счет по животноводству, в котором обобщают данные о затратах и
выходе продукции в целом. Поэтому лицевой счет является регистром
аналитического учета по счету 20/2 «Животноводство». Одновременно с записями в сводный лицевой счет итоговые данные из
лицевых счетов (производственных отчетов) подразделений с группировкой по
корреспондирующим счетам заносят в журнал-ордер № 10-АПК, а из него
кредитовые обороты в установленном порядке ежемесячно переносят в Главную
книгу. Так как в СПК «Байкало-Кударинский» подразделений много запись в
журнал-ордер 10-АПК производится из сводного лицевого счета (сводного
производственного отчета). Данные о затратах в сводном лицевом счете должны соответствовать
суммам затрат по счету 20/2 в Главной книге и в журнале-ордере № 10-АПК. Фактические затраты на производство молока за 2001 год в СПК «Байкало-
Кударинский» составили 2116 000 руб.: Д 20/2 К 70, 69 – 343 000 руб. отнесена зарплата животноводов с
отчислениями на социальные нужды. Д 20/2 К 10 по субсчетам – 889 000 руб. относят стоимость
израсходованных кормов, медикаментов, прочих препаратов. Д 20/2 К 02 – 143 000 руб. относят сумму амортизации по основным
средствам отрасли животноводства; Д 20/2 К 23 – 463 руб. относят услуги автотранспорта, МТС,
электроснабжения. Д 20/2 К 25, 26 – 119 000 руб. отнесена сумма общепроизводственных и
общехозяйственных расходов. Падеж животных на выращивании и откорме списывают проводкой: Д 94 К 11 – 105 000 руб. Д 20/2 К 94 – 105 000 руб. Д 20/2 К 71- 159 000 отнесена сумма за водоснабжение. По кредиту счета 20/2 - выход продукции: Д 43 К 20/2 – 1859400 руб. на стоимость оприходованного молока. Д 11 К 20/2 – 2066000 руб. на стоимость прироста живой массы Д 10 К 20/2 50 000 руб.– на стоимость оприходованной побочной
продукции (навоза). Общая схема учета затрат и выхода продукции животноводства может быть
представлена в Приложении 1. 3.3. Исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства Учет затрат и выхода продукции ведется раздельно по молочному и
мясному скотоводству. Аналитические счета в СПК «Байкало-Кударинский»
открываются по каждому объекту учета затрат по крупному рогатому скоту
молочного направления. Они называются: 1. «Основное стадо», по которому
учитываются затраты на содержание коров и быков-производителей (цель
производства: получить основную продукцию – молоко и сопряженную - приплод)
или 2. «Животные на выращивании и откорме», по которому учитываются затраты
на выращивание молодняка всех возрастов и откорм взрослых животных,
выбракованных из основного стада (цель производства – получение прироста
живой массы животных). Объектами калькуляции по «Основному стаду» являются молоко и приплод,
калькуляционными единицами – 1 центнер молока и 1 голова приплода. Для определения себестоимости молока и приплода применяется
комбинированный метод калькуляции. Его принцип в следующем: 1) Из общей суммы затрат на содержание основного стада за год исключается стоимость побочной продукции (навоз, шерсть- линька) в принятой оценке. 2) Оставшуюся сумму затрат, приходящуюся на основную и сопряженную продукцию (молоко и приплод), распределяют в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко – 90 %, на приплод – 10 %. 3) Полученные данные о затратах на производство молока и приплода делят соответственно на количество молока и количество голов приплода, в результате определяют фактическую себестоимость 1 центнера молока и 1 головы приплода. Сумма затрат по содержанию основного стада КРС молочного направления
за 2001 год составила 2116000 руб., за этот же период получено молока 6706
ц по плановой себестоимости 300 руб. за 1 ц, приплода 432 голов весом 81 ц
по плановой себестоимости 500 руб. за 1 голову, навоза в нормативной оценке
на сумму 50000 руб., 5588 ц молока реализовано, 1118 ц израсходовано на
выпойку телятам, приплод оставлен в хозяйстве на доращивание. Фактическая
себестоимость продукции исчисляется так: 1) Определяется сумма фактических затрат, относящихся на сопряженную продукцию, которая составляет 2066000 руб.(2116000-50000). 2) Распределяются оставшиеся затраты: на молоко – 1859400 руб. (2066000/100*90) и на приплод – 206600 руб. (2066000/100*10). 3) Фактическая себестоимость 1 ц молока составит 277,27 руб. (1859400/6706). 4) Фактическая себестоимость 1 головы приплода составит 478,24 руб. (206600/432). 5) Калькуляционная разница по реализованному молоку списывается дополнительной записью: Д 43 К 20/2 на сумму 127015,24 руб. (5588*(300-277,27)), по молоку, израсходованному на выпойку телятам, - дополнительной записью: Д 20/2 аналитического счета по учету животных на выращивании «Молодняк КРС» Кредит счета 20/2 аналитический счет «Основное стадо» на сумму 25412,14 руб. (1118*22,73). 6) Калькуляционная разница по приплоду, оставляемому на доращивание, списывается дополнительной записью: Д 11 К 20/2 на сумму 9400,32 руб. (432*(500-478,24)). В итоге аналитический счет «Основное стадо» закрывается, и сальдо не
имеет. 4. Правовое обоснование Создание и функционирование предприятий и организаций, вне зависимости
от их принадлежности к отраслям народного хозяйства, осуществляется в
соответствии с положениями ГК РФ от 30 ноября 1994 года N 51-ФЗ. ГК РФ
предусмотрено существование как коммерческих (имеющих извлечение прибыли в
качестве основной цели своей деятельности), так и некоммерческих (не
имеющих извлечение прибыли в качестве основной цели деятельности)
предприятий и организаций. Формы образования коммерческих и некоммерческих
юридических лиц определены статьей 50 ГК РФ. Сельскохозяйственный производственный кооператив «Байкало-Кударинский»
является производственным кооперативом, созданным в результате
реорганизации совхоза «Байкало-Кударинский» на основании решения трудового
коллектива совхоза и в соответствии с Гражданским Кодексом РФ и
Федеральным законом «О сельскохозяйственной кооперации» от 08.12.1995 г. №
193 зарегистрирован инспекцией МНС России по Кабанскому району Республики
Бурятия от 29 ноября 2002 г. Кооператив является коммерческой организацией, созданной гражданами
для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту
сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной
законом деятельности, основанной на трудовом участии членов кооператива. Кооператив является юридическим лицом и имеет следующие правомочия: - создавать представительства и филиалы, осуществлять свои права на территории РФ и за ее пределами; - осуществлять иные виды деятельности, предусмотренные уставом и не запрещенные законом; - иметь в собственности, покупать или иным способом приобретать, продавать, закладывать и осуществлять иные права на имущество и земельные участки, в том числе переданные ему в виде паевого взноса в паевой фонд кооператива, в порядке и на условиях, которые установлены законодательством РФ и законодательством субъектов РФ; - создавать резервный и другие неделимые фонды кооператива и вкладывать средства резервного фонда в банки и другие кредитные учреждения, в ценные бумаги и иное имущество; - привлекать заемные средства, а также выдавать денежные кредиты и авансы членам кооператива; - заключать договоры, а также осуществлять все права, необходимые для достижения целей, предусмотренных уставом кооператива; - осуществлять внешнеэкономическую деятельность в порядке, установленном законодательством РФ; - обращаться в суд или арбитражный суд с заявлениями о признании недействительными (полностью или частично) актов государственных и иных органов, а также с заявлениями о неправомерности действий должностных лиц, нарушающих права кооператива; - осуществлять реорганизацию или ликвидацию кооператива. Органы государственной власти и органы местного самоуправления не
вправе вмешиваться в хозяйственную, финансовую и иную деятельность
кооперативов, за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Убытки, причиненные кооперативу в результате незаконных действий
(бездействия) государственных и иных органов либо их должностных лиц,
нарушивших права кооператива, а также в результате ненадлежащего
осуществления такими органами либо их должностными лицами предусмотренных
законодательством обязанностей по отношению к кооперативу, подлежат
возмещению этими органами. Споры о возмещении таких убытков рассматриваются судом или арбитражным
судом в соответствии с их подведомственностью. Кооператив отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему
имуществом и не отвечает по обязательствам членов кооператива, за
исключением случаев, предусмотренных настоящим федеральным законом. Взыскание по долгам кооператива при отсутствии у него денежных
средств, достаточных для погашения задолженности, может быть обращено на
принадлежащее ему имущество, за исключением имущества, отнесенного в
установленном порядке к неделимым фондам, рабочих лошадей и скота,
продуктивного и племенного скота и птицы, сельскохозяйственной техники и
транспортных средств (за исключением легковых автомобилей), семенных и
фуражных фондов. Кооператив и его члены могут при необходимости заключать договоры,
обязывающие членов кооператива в течение определенного периода, не
превышающего 10 лет, продавать исключительно кооперативу или создаваемым им
филиалам всю производимую ими сельскохозяйственную продукцию или ее часть. Кооператив вправе нанимать работников и из числа своих членов,
самостоятельно определяя формы и системы оплаты труда членов кооператива.
Оплата труда может производиться как деньгами, так и в натуральной форме.
Не менее 50 % объема работ в кооперативе должно выполнятся его членами. Устав кооператива, утвержденный на общем собрании трудового
коллектива от 10 августа 2000 г., состоит из 21 статьи. Они касаются
следующих вопросов: 1 Общие положения 2 Предмет и цели деятельности кооператива 3 Правовой статус кооператива 4 Паевой фонд и другие фонды. Имущество кооператива 5 Членство в кооперативе. Права и обязанности членов кооператива и ассоциированных членов кооператива. 6 Выход из кооператива. Исключение из членов кооператива 7 Распределение прибыли и убытков кооператива 8 Условия образования неделимых фондов 9 Ведение документации и отчетности кооператива 10 Органы управления кооперативом 11 Полномочия общего собрания членов кооператива 12 Порядок и сроки созыва общего собрания членов кооператива 13 Порядок принятия решений общим собранием членов кооператива 14 Правление кооператива и его полномочия 15 Ответственность членов правления кооператива 16 Наблюдательный совет кооператива 17 Полномочия наблюдательного совета кооператива 18 Аудиторская проверка деятельности кооператива 19 Публикация сообщений о кооперативах 20 Реорганизация кооператива 21 Ликвидация кооператива Правление кооператива является исполнительным органом кооператива.
Уставом предусмотрено избрание председателя кооператива, который
одновременно становится председателем правления кооператива. Он
представляет кооператив в органах государственной власти, органах местного
самоуправления и организациях, распоряжается имуществом кооператива,
заключает договора, открывает счета в банках, осуществляет прием и
увольнение работников, издает обязательные для исполнения приказы и
распоряжения и осуществляет иные полномочия, предусмотренные уставом
кооператива.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
|