Бизнес-план предприятия по выращиванию цыплят кросса HY-LINE

Механизированные гнезда с транспортером для сбора яиц. Гнезда одноярусные, двухсто­ронние, групповые, изготовлены из фанеры, секциями по 3 м. Каждая секция гнезда имеет подъемное дно для вы­талкивания птицы на ночь. Дно установлено с уклоном 0,1, сверху оклеено резиной. Яйца, скатывающиеся по дну в желоб, ленточным транспортером подаются на приемный стоя и укладываются в счетный ящик вручную. Привод ленточного транспортера выполнен от электродвигателя мощностью 1 квт при 1450 об/мин через редуктор, соеди­ненный непосредственно с валом ведущего шкива. Ско­рость движения ленты 0,2 м/сек. Натяжение ремня произ­водится натяжным лебедочным устройством, подобно кормораздатчику. Подъем дна гнезда осуществляется от привода с электродвигателем мощностью 0,6 квт при 1450 об/мин. Вал двигателя соединен с ходовым винтом, к гайке которого крепится трос тяговой проволоки. Тяговая проволока через трос диаметром 2 мм соединена с дном. Включение привода подъема дна осуществляется от программного прибора в заданное время, а выклю­чение привода при подъеме и опускании дна — конце­выми выключателями, на которые воздействует палец ходовой гайки. Противовес обеспечивает опускание гнезд. Вход в гнезда прикрыт шторкой из тонкой листовой резины.

Электропривод механизированных лазов. Привод крышек лазов устроен подобно приводу открытия гнезд. При открытии лазов тяговая проволока через трос или и помощью рычага сво­бодно посаженным болтом поднимает крышку лаза

Стенд с планчатым полом. Стенд для технологического оборудования состоит из деревянной рамы, накрытой сверху планчатым полом из брусков сечением 30 х 40 мм, установленным с просветом 30 мм. С передней и боковых сторон стенд закрыт щитом сплошной зашивкой снизу на высоту 200 мм, а далее с просветом 50 мм. Стенд свободно опирается на стойки. К нему крепятся секции кормушек и поилок.

Передвижная установка для ультрафиолетового облу­чения птицы. Установка состоит из привода с двигателем мощностью 0,27 квт и редуктором с передаточным числом 926, переключающего реверса, электрощита управления, стального провода, тяго­вого замкнутого троса, натяжных блоков, кабеля и ламп ПРК-2.

При облучении птицы лампы совершают возвратно-по­ступательное движение. Лампы устанавливают на вы­соте 2 м над кормушками. Облучение производится во время кормления птиц по разработанному зоотехни­ческому режиму. Линейная скорость движения ламп 0,3 м/мин.

Станция управления оборудованием Станция предназначена для распределения электроэнергии по подключенным электродвигателям и осветительным при­борам, а также для автоматического и ручного включения и отключения освещения и приборов оборудования. Стан­ция состоит из металлического шкафа, в котором установ­лены 5 реверсивных магнитных пускателей для включе­ния и отключения кормораздатчиков, приводов лазов, подъема дна гнезд, 11 магнитных пускателей для включе­ния и отключения приводов яйцесборника, облучающей установки; шесть вентиляторов, теплогенератор и группы освещения, командный прибор МКП на 12 электроцепей защитной электроаппаратуры, сигнальных приборов и кнопки ручного управления. Кнопки управления приво­дом кормораздатчиков, транспортера для сбора яиц, облучающей установки находятся непосредственно у ма­шин.

Уборка помета и смена подстилки. Уборку помета и замену подстилки проводят один раз при смене пар­тии птицы с одновременной дезинфекцией оборудова­ния и помещения тракторными бульдозерами, навес­ными щетками, разбрасывателями,  опрыскивателями и опылителями с частичной разборкой оборудова­ния.

Перед уборкой помета (после удаления птицы), снимают ленты транспортера кормораздатчика, разъеди­няют кормушки на стыках секций и секции стенда пометного короба, поочередно поднимают стропами к перекрытию. После уборки подстилки и помета про­водят дезинфекцию помещения и оборудования. Секции стенда опускаются. Кормушки соединяют и устанав­ливают ленты транспортера с соответствующим натяже­нием.

3.5.2 Мероприятие по улучшению работы птичника

Для увеличения эффективности работы птичника предлагается ввод в эксплуатацию современных установок для ультрафиолетового облучения птицы ЭСП-1, которые по всем техническим параметрам не уступают установке ОУ-3, но позволяют экономить до 60 % электроэнергии.

Принцип работы установки ЭСП-1 не отличается от ОУ-3, но благодаря внедрению современных технологий, использования современных ламп ультрафиолетового облучения, можно избежать потерь электроэнергии.

Все исходные данные для расчета эффекта от замены установок для ультрафиолетового облучения приведены в табл. 3.6.

На данный момент приобретение и установка установки для ультрафиолетового облучения птиц “ЭСП-1” обойдется птицефабрике в 2200 грн. при этом старое оборудование может быть продано по остаточной стоимости 600 грн. и стоимость демонтажа составит 500 грн. Таким образом затраты на приобретение и установку “ЭСП –1” составят 2100 грн. Обслуживает установку для ультрафиолетового облучения “ЭСП-1” – 1  человек, то есть изменений в структуре фонда оплаты труда не будет. Дополнительных затрат на обучение персонала птицефабрика также не понесет, так как оборудование работает аналогично.

Таблица 3.6

Исходные данные для расчета экономического эффекта

Для расчета эффекта от предлагаемого мероприятия по формуле 3.1 рассчитаем экономию электроэнергии за год.

Ээн = П1 -  П2                         (3.1)

где     Ээн – экономия электроэнергии;

П1 – годовое потребление электроэнергии старого оборудования;

П2 – годовое потребление электроэнергии нового оборудования.

Подставив в формулу один исходные значения получим:

Ээн = 5400 кВт/ч – 2160 кВт/ч = 3240 кВт/ч

Таким образом, за год, при установке нового оборудования, экономится  3240 кВт/ч.

Для расчета эффекта в стоимостном выражении необходимо применить формулу 3.2.

Эст = Ээн * Т                         (3.2)

где    Эст – величина эффекта в стоимостном выражении;

Т – тариф за потребленную электроэнергию.

На сегодняшний день стоимость электроэнергии для промышленных предприятий установлена в размере 0,18 грн. за 1 кВт/ч. Подставив это значение в формулу 2 получим расчет эффекта в стоимостном выражении:

Эст = 32400 кВт/ч * 0,18 грн. = 583,2 грн.

Из расчетов видно, что замена установки для ультрафиолетового облучения позволяет сэкономить фабрике электроэнергию на сумму в 583,2 грн.

Для дальнейшего обоснования проекта рассчитаем его период окупаемости по формуле 3.3.

ПО = З / Эст                           (3.3)

где     ПО – период окупаемости;

З – затраты на осуществление проекта;

Подставив значения в формулу, рассчитаем период окупаемости:

ПО = 2100 грн. / 583,2 грн. = 3,6 года

Таким образом данный проект окупится в течении 3,6 года.

Учитывая трудности, сложившиеся в Украине, с поставками электроэнергии, постоянным ее удорожанием, необходимо принять во внимание этот проект и внедрить его на производстве.

3.6. Организационный план

Основой развития предприятия является организация крупного специализированного птицехозяйства яичного направления.

Исходные данные:

3.6.1 Планирование численности рабочих и оплаты труда

Численность рабочих определяется из расчета 2000 цыплят и 2500 молодняка на одну птичницу

Операторы, электрооборудования и ремонтники определяются согласно инструкции по эксплуатации комплекта оборудования. Разнорабочие выполняют работы по упаковке, погрузке, разгрузке, уборке, их количество зависит от интенсивности работы птицефабрики. Количество  рабочих на птицефабрике составит:

Птичниц 50000/2000 + 5000/2500 = 27 чел.

Операторов электрооборудования – 2 чел.

Зоотехник – 1 чел.

Ветеринар – 1 чел.

Убойщики – 3 чел.

Ремонтная бригада – 3 чел.

Разнорабочие – 4 чел.

Итого: 41 чел.

Плановый фонд оплаты труда представлен в табл. 3.7

Фонд оплаты труда производственного персонала составит 16967,5 грн. Средняя зарплата рабочих составит 301 грн.

Таблица 3.7

Плановый фонд оплаты труда рабочих

3.6.2 Система управления

Состав управленческого персонала состоит из директора, бухгалтера, секретаря, главного инженера. Птичницы поделены на 5 бригад, каждая из которых обслуживает соответствующий участок. Ответственность за работу каждого участка возложена на начальников участков, которые выделяются из состава птичниц.

Правильно поставленный учет дает возможность контролировать выполнение плана, вскрывать резервы, выявлять причины, мешающие выполнению плана, обобщать передовой опыт хозяйств.

Ответственным за правильность ведения первичного учета является начальник соответствующего участка, а также бухгалтер хозяйства.

Основные операции производства оформляют следую­щей первичной документацией.

Учетная карточка учета движения и продуктивности кур-несушек или других видов взрослой птицы. Заполняют ее ежедневно и вывешивают в цехе клеточных несушек или в птичнике. Она служит основанием для расчета ме­сячного заработка птичниц. Аналогично ведут учетную карточку в цехах и птичниках выращивания молодняка, но только в ней отсутствуют данные о сборе яиц и яйце­носкости.

На основании карточек по учету птицы и ее продук­тивности зоотехник или начальник цеха представляет в бухгалтерию вместе с карточками сводный ежедневный и месячный рапорт, в котором записывают данные по каждому цеху и птичнику, и сводные по хозяйству.

3.7 Финансовый план

3.7.1 Плановая себестоимость

Плановая себестоимость приведена в табл. 3.8. Согласно положению (стандарту) бухгалтерского  учета 16 “Расходы”  в себестоимость продукции включаются следующие статьи:

прямые материальные расходы;

прямые расходы на оплату труда;

другие прямые расходы;

общепроизводственные расходы.

Таблица 3.8

Плановая калькуляция себестоимости яиц

Таким образом, наибольший удельный вес в себестоимости яиц имеет комбикорм. Поскольку ТПК “Пирс” ООО производит комбикорм, это значительно укрепляет конкурентное положение предприятия на рынке, значительно уменьшается зависимость от поставщиков.

3.7.2 План денежных поступлений и выплат

Денежные поступления по величине и направлению в различные периоды не однородны. Выручка от реализации продукции начинает поступать только через 4-5 месяцев после капиталовложений. В табл. 3.9 представлен план денежных поступлений и выплат по месяцам, начиная с месяца инвестирования.

Таблица 3.9

План денежных поступлений и выплат

Продолжение таблицы 3.9

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11